Loading...Cand eram mica, fiecare Paste avea ceva in comun, indiferent de locul in care mergeam: ouale rosii, salata de beof si pasca. De cand sunt in Bucuresti, pasca mi-a lipsit cel mai mult pentru ca sa fac oua rosii nu e atat de greu iar la salata ma pricep. Dar o pasca? Credeam ca e imposibil; asta pana ieri cand am facut prima mea pasca cu ciocolata. Rezultatul insa a fost peste asteptarile mele;mi-as dori sa o gustati si voi sa nu credeti ca ma laud degeaba. Sunt mandra de mine.
Reteta Pasca cu Ciocolata
Ingrediente:
Ingrediente blat de pasca:
- 500-550 g faina
- 220 ml lapte
- 125 g zahar
- un plic de drojdie uscata
- 2 oua (din care folosim la aluat doar galbenusurile)
- zahar vanilat si esenta de vanilie
- 100 g margarina
- un praf de sare
- un ou pentru uns pasca si margarina pentru tava
Ingrediente umplutura de ciocolata:
- 300 g crema de ciocolata (Finetti, Nutella, etc)
- 2 linguri de cacao
- 100 g nuca macinata si 40 g alune de padure macinate
- 1 ou + albusurile care raman de la ouale pentru blat
- esenta de vanilie
- 200 g smantana grasa
- 1-2 linguri de zahar pudra
- 2 linguri de amidon