Reteta Ciuperci Umplute
Postat de Larisa pe 4 Jul
(4.71/5, 17 voturi)
Loading...Cele mai bune retete sunt cele care se prepara repede si sunt cu adevarat delicioase. Ce ati spune insa despre o reteta care intruneste inca o calitate: rapida, delicioasa si dietetica. Niste ciupercute cu adevarat delicioase, care pot fi cu succes o cina tarzie sau felul doi pentru un pranz satios.
Reteta Ciuperci Umplute
Ingrediente pentru 2 portii:
- 6-8 ciuperci
- 150 g sunca de pui sau curcan
- 150-200 crema de branza light sau cu 2% grasime sau un mix intre cele doua
- un ardei gras rosu
- sare
Intr-o oala mica fierbem in apa cu sare ardeiul spalat si bine curatat de seminte; il lasam sa se raceasca, timp in care punem intr-un vas branza si pieptul de curcan taiat cubulete. Luam ciupercile, le spalam si le punem intr-o tigaie incinsa, la foc mediu. Adaugam un praf de sare pe fiecare din ele, le acoperim cu un capac si le lasam sa se gateasca la abur si caldura.
Intre timp s-a racit si ardeiul pe care il taiem cubulete mici si il amestecam cu branza si pieptul de curcan afumat. Cu amestecul astfel obtinut umplem ciupercile.
Pofta buna!
5 comentarii pentru
Reteta Ciuperci Umplute
Trackback by Alina on July 19, 2012 at 19:40
Ciuperci umplute la cuptor…
Ciuperci umplute la cuptor cu cascaval si legume, mmmm o minunatie de mancare foarte usor de preparat. Ai nevoie de ciuperci cu palarie mare si de un cascaval afumat de calitate buna, recomand hochland. Aperitiv sau fel principal reteta de ciuperci umplute
Comment by Alex on September 24, 2012 at 22:27
Imi plac foarte mult ciupercile la gratar cu putina sare si eventual un cubulet de unt.
Cred ca in weekend am sa incerc si eu sa fac reteta de ciupercute umplute.
Comment by Larisa on October 1, 2012 at 12:55
Spor la gatit Alex 🙂 si noi adoram ciupercutele, in orice forma si gatite in orice combinatie 🙂
Comment by Mladin Aniela on October 14, 2012 at 12:25
Am gatit cupercutele astazi, am adaugat in plus compozitiei putina ceapa verde.
Au fost excelente!
Multumim de retete 🙂
Comment by Larisa on October 14, 2012 at 16:28
Mmmmm, cred ca ceapa verde le-a dat o aroma super ciupercutelor. O sa fac din nou si eu reteta de ciupercute umplute cat de curand; sunt perfecte.
Te mai astept cu feedback pe site daca mai incerci si alte retete.
Te pup 🙂