Pentru o zi in care avem musafiri neasteptati sau pentru o dupa amiaza in care vrem sa gatim ceva simplu, rapid si bun, aceste mini sandwichuri sunt mai mult decat perfecte. Si mai mult de atat, pot fi facute cu ce avem prin frigider. Si sa fim seriosi, cui nu ii plac sandwichurile? Copii, parinti si bunici, toti le mananca cu placere. Asadar, deschidem frigderul si adunam pe masa de la bucatarie fel de fel de ingrediente care pot fi baza acestor mini sandwichuri: paine feliata neaparat, icre, peste afumat, branza, unt sau crema de unt, crema de branza, rosii si castraveti, sunca de pui, muschi file sau ceva salamior ratacit prin frigider.

Reteta Mini Sandwichuri

Mini Sandwichuri

 

Ingrediente folosite de mine pentru Mini Sandwichuri:

  • paine feliata (alba, integrala sau cu secara, de care avem in casa)
  • salam uscat
  • branza de capra cu verdeata
  • unt
  • icre
  • peste afumat
  • branza cu mucegai albastru
  • rosii si castraveti

Modul de preparare al acestei retete este unul foarte simplu, foarte rapid dar cu acelasi rezultat spectaculos de fiecare data. In prima faza taiem painea triunghiuri si o punem la prajit in cuptorul incins; cand e prajita pe o parte o intoarcem pe cealalta parte. Intre timp, taiem felii subtiri catravetele si rosiile, feliem branzica de capra.

Scoatem painea de la cuptor si incepem sa “construim” mini sandwichuri dupa gustul nostru.

Eu am facut urmatoarele combinatii:

Cu unt si castravete

Sndwichuri cu unt si castravete

 

Cu icre si peste afumat dar si cu icre si castravete feliat.

Sandwichuri cu peste afumat

 

Cu branza de capra si rosii, branza de capra si salam uscat.

mini sandwichuri delicioase

 

Inca o combinatie delicoasa este cea de sandwichuri cu salam uscat si branza cu mucegai albasu.

Voi ce combinatii preferati?

Pofta buna!

mini sandwichuri triunghi

 

Reteta mini sandwichuri

 

sandwichuri cu paine prajita

 

mini sandwichuri aperitiv

 

sandwichuri aperitiv