Retete culinare in imagini

Pe langa faptul ca e yummiii, reteta asta arata si foarte bine si poate sa impresioneze si cel mai critic ochi. Daca aveti musafiri, cu siguranta o sa mergeti la fix cu ea. Si daca nu aveti musafiri, e cu atat mai bine, pentru ca o sa ramana mai multe portii pentru voi. De combinatia de chiftele cu sos si spaghette, marturisesc ca am auzit prima data in Hancock, dar de atunci mereu am vrut sa o incerc. Sa aveti si voi pofta, ca eu am avut…

Reteta Chiftele de Pui cu Paste Tagliatele in 2 Culori

Ingrediente:

• 700 g carne tocata de pui
• 3-4 linguri de pesmet
• 2 linguri de lapte batut
• 2 oua
• o cutie de rosii intregi decojite in suc propriu
• cativa catei de usturoi
• o punga de paste tagliatele in 2 culori
• parmezan
• sare, piper, boia dulce, patrunjel uscat si cateva linguri de ulei de floarea soarelui

La unul din restaurantele de langa munca, am mancat cele mai bune penne quatro formagi din viata mea. Ce au in plus fata de alte restaurante? Sunt gratinate… Azi, le-am facut si eu acasa. Si in plus, fata de modul de preparare pe care il aleg de obicei, astazi le-am gratinat. Si bine am facut…

Ingrediente pentru 3-4 portii:

• 400 grame penne de la Baneasa
• 200 grame branza gorgonzola
• 150 grame mozzarella
• 130 grame branza brie
• 100-150 grame branza italieneasca pentru paste de la Napolact  (un soi de parmegiano)
• 200 grame smantana pentru gatit de la LaDorna – 32% grasime
• 2 linguri de ulei de masline
• un praf de sare

Read the rest of this entry

De mult nu mai servisem paste la masa, asa ca m-am gandit ca ar fi timpul sa ma delectez cu una dintre manacarurile mele preferate. Si pentru cine nu stie, pe baza pastelor se pot face foarte multe variatii. Ce e drept, implica mai mult efort din partea noastra, nu doar fiertul acestora si adaugarea unui sos peste. Astazi am ales sa combin pastele cu praz si sunca, si sa le dau la cuptor cu putin cascaval peste si pesmet.

Reteta Paste Cannelloni Gratinate cu Praz si Sunca

Ingrediente:

• 3 bucati de praz
• o jumatate cutie de cannelloni
• 200 g sunca
• 400 g supa de pui sau legume
• 200 g smantana
• 100 g cascaval
• pesmet
• o lingurita de scortisoara

Read the rest of this entry

De cate ori nu am ajuns acasa dupa munca si am fost in criza de timp? Sau pur si simplu suficient de obositi incat sa nu avem chef de alergat in jurul aragazului? Din nou o reteta rapida, o reteta aproape la minut.Si pentru ca suntem in criza de timp, gata cu palavrageala, la gatit cu noi.

Reteta Omleta cu Spaghete

Ingrediente:

• 200 g spaghete
• 2 oua
• 300 g crema de branza
• cateva fire patrunjel tocat
• 2 rosii
• o ceapa
• un catel de usturoi
• 3 linguri de ulei de masline

Read the rest of this entry

Ce face omul cand e in criza de timp si cu o foame mare? Paste.

Paste de diferite forme si cu diferite sosuri, care de care mai gustoase, mai aromate si mai colorate. Astazi, am gatit penne cu sos pesto.

Reteta Paste cu Sos Pesto

Ingrediente:

• paste
• sos pesto
• parmezan
• sare

Read the rest of this entry