1 Stea2 Stele3 Stele4 Stele5 Stele (4.90/5, 10 voturi)
Loading ... Loading ...

Din categoria retetelor rapide va prezint astazi o tarta cu blat din aluat foietaj care se face foarte foarte repede si dispare la fel de repede. Pe mine m-a cucerit definitiv asa ca nu m-am putut abtine sa nu o impartasesc cu voi, mai ales ca ne aflam in prag de primavara si reteta asta are si putina ceapa verde si rosioare mici. Cu putin noroc, daca gasiti ingredientele in frigier va apucati de treaba.

Reteta Tarta cu Sos Pesto si Rosii Cherry

Reteta Tarta cu Sos Pesto si Rosii Cherry

Ingrediente Reteta Tarta cu Sos Pesto si Rosii Cherry:

  • un aluat foietaj
  • 150 grame rosii cherry
  • 2-3 linguri de sos pesto
  • o crenguta de rozmarin
  • 1-2 cepe verzi
  • parmezan
  • un galbenus

Vezi toata reteta

Reteta Gogosi Libaneze cu Inghetata

1 Stea2 Stele3 Stele4 Stele5 Stele (4.86/5, 7 voturi)
Loading ... Loading ...

Gogosile libaneze sunt o varianta foarte buna a gogosilor noastre traditionale, mai ales ca timpul de peparare si asteptare este de cel putin 6-8 ori redus, si asta pentru ca nu necesita timp de framantare si nici timp de crestere a aluatului. Se pot face rapid pentru familie sau pentru musafiri cu doar cateva ingrediente pe care sigur le ai in casa oricand: iaurt, faina, un praf de sare, bicarbonat de sodiu, ulei, zahar, limeta sau lamaie. Se servesc rapid cu inghetata; cred ca ar putea fi servite si cu dulceata chiar. Ingrediente simple, nu? La treaba atunci!

Reteta Gogosi Libaneze cu Inghetata

Reteta Gogosi Libaneze cu Inghetata

Ingrediente Gogosi Libaneze:

  • 475 ml iaurt gras
  • 500 grame faina de grau
  • un praf de sare
  • o jumate de lingura de bicarbonat de sodiu
  • ulei pentru prajit

Ingrediente sirop:

  • 150 g zahar
  • 8-10 linguri de apa
  • coaja de lime
  • zeama de la un lime

Ingetata de vanilie

Vezi toata reteta

Reteta Pui Lipicios cu Lamaie

1 Stea2 Stele3 Stele4 Stele5 Stele (5.00/5, 6 voturi)
Loading ... Loading ...

Dupa o pauuza cam lunga am revenit in forta; astazi am pregatit 3 retete: un aperitiv, un fel principal si un desert delicios. Intre timp nu am stat tocmai degeaba, avem cateva retete care se coc de nerabdare sa fie si ele scrise pe site si impartasite cu toata lumea. Reincep astazi seria retetelor delicioase cu o reteta de pui lipicios cu miere; reteta e una inspirata din cartea lui Gordon Ramsay – Meniul Perfect, carte primita cadou din partea prietenilor de la OutletDesign. Gordon ne prezinta reteta intr-un meniu de toamna iarna, dar noi ne-am infruptat cu mare spor din ea azi, in prag de primavara; promitem neaparat sa o pregatim din nou si spre finalul anului si sa revenim cu impresii.

Reteta Pui Lipicios cu Lamaie

Pui Lipicios cu Miere si Lamaie

Ingrediente Reteta Pui Lipicios cu Lamaie

  • bucati de pui
  • o capatana de usturoi
  • rozmarin (in reteta originala este cimbru)
  • o lamaie
  • 4-5 linguri de ulei de masline
  • 2 linguri de sos de soia
  • 3 linguri de miere
  • o lingura de otet (in reteta originala este otet sherry)
  • o cana de apa
  • sare, piper

Pentru garnitura de piure cu morcov dulce:

  • cartofi
  • un morcov
  • unt
  • lapte
  • sare
  • o lingurita de zahar

Vezi toata reteta

Reteta Oua Benedict

1 Stea2 Stele3 Stele4 Stele5 Stele (4.71/5, 7 voturi)
Loading ... Loading ...

Nu am mai postat de ceva timp o reteta pe site, dar asta nu inseamna ca nu am mai gatit intre timp. Doar ca din diverse motive nu am mai avut la fel de mult timp sa va arat ce am mai pregatit; una dintre retetele gatite si savurate intre timp este cea de oua benedict, un mic dejun de nota 10+. O sa va convingeti singuri daca e asa sau nu pe parcurs…

Reteta Oua Benedict

Reteta Oua Benedict

Igrediente pentru 2 portii:

  • 4 oua
  • 1 chifla mare (2 mai mici sau briose englezesti)
  • bacon
  • unt
Ingrediente sos olandez:
  • 2 galbenusuri mari (3 daca sunt mai mici)
  • 2 linguri de apa
  • otet
  • sare
  • 2 lingurite de mustar dijon
  • 1 lingurita de mustar boabe
  • 100 grame unt

Vezi toata reteta

1 Stea2 Stele3 Stele4 Stele5 Stele (5.00/5, 4 voturi)
Loading ... Loading ...

Astazi, cand le aratam prietenilor de pe Facebook  o fotografie de la reteta asta, am aflat ca aceasta seamana foarte mult cu micul dejun preferat al lui Elvis. Nicu ne-a spus ca Regele manca o varianta foarte asemanatoare: paine cu unt de arahide. Sincera sa fiu, nu mai stiu unde am vazut reteta asta, cert e ca mi-a facut cu ochiul. In timp ce o pregateam, acum vreo 2-3 saptamani am preferat sa ii aduc o imbunatatire: alune sfaramate pentru a fi un mic dejun crocant.

Aceasta reteta este perfecta pentru a demonstra ca pentru un mic dejun delicios nu e nevoie sa petreci toata dimneata in bucatarie.

Reteta Sandwich cu Banane si Unt de Arahide

Reteta Sandwish cu Banane si Unt de Arahide

Ingrediente (pentru 2 portii):

  • doua tortilla cumparate
  • cateva linguri de unt de arahide (3-4)
  • o banana mare
  • cateva alune de padure

Vezi toata reteta

Reteta Calamari Pane

1 Stea2 Stele3 Stele4 Stele5 Stele (4.71/5, 7 voturi)
Loading ... Loading ...

In vara asta am mers in vacanta in Zakynthos, o minunata insula din Grecia. Marturisesc ca pana acum fructele de mare nu erau printre preferatele mele in bucatarie, dar in cele 7 zile petrecute acolo, am mancat zi de zi fructe de mare, cel putin o data pe zi. Printre noile pasiuni gastronomice se numara crevetii si calamarii; daca luna trecuta am gatit o reteta cu creveti astazi a venit randul calamarilor sa fie scosi in prim plan.

P.S.: reteta asta e cu dedicatie pentru draga mea Crenguta

Reteta Calamari Pane

Reteta Calamari Pane

Ingrediente: 

  • calamari proaspeti sau congelati
  • un ou
  • 200 mililitri bere
  • faina alba
  • sare, piper
  • ulei pentru prajit
  • lamaie

Vezi toata reteta

Reteta Mic Dejun Dietetic

1 Stea2 Stele3 Stele4 Stele5 Stele (4.63/5, 8 voturi)
Loading ... Loading ...

Pentru diminetile in care nu ne permitem un mic dejun dulce, plin de calorii care sa ne rasfete intreaga zi, avem nevoie de o varianta mai light care sa ne incarce cu energie si care sa ne asigure nutrientii necesari pentru urmatoarele ore intr-un numar mai limitat de calorii. Pentru ca da, din pacate silueta subtire cu calorii putine se tine.

Reteta Mic Dejun Dietetic

Reteta Mic Dejun Dietetic

Ingrediente mic dejun dietetic:

  • paine de secara sau grau integral – 40 g
  • sunca de pui sau curcan – 40 g
  • banza cottage cu 2% grasime – 200 g
  • rosii proaspete sau rosii cherry – 50 g
  • castravete verde proaspat cu tot cu coaja – 50 g
  • salata verde proapata –  50 g

Reteta Somon la Cuptor cu Ardei Capia

1 Stea2 Stele3 Stele4 Stele5 Stele (5.00/5, 6 voturi)
Loading ... Loading ...

Pentru cei care nu ne cunosc este greu de crezut ca atunci cand ni se pune pata pe ceva, aia facem. Asa s-a intampla in cazul masinii de paine, pe care am mers sa o cumparam la nici 6 ore dupa ce m-am uitat pe un forum culinar la paine facuta cu masina de paine. Asa s-a intaplat si cu reteta de somon cu ardei capia: dimineata o gatea Jamie Oliver la tv si dupa 3 ore noi. Cand pofta e mare, cheful de gatit e pe masura.

Reteta Somon la Cuptor cu Ardei Capia

Reteta Somon la Cuptor cu Ardei Capia

Ingrediente:

  • un file de somon mare
  • o legatura de ceapa verde
  • 4 ardei capia divers colorati
  • 1 lamaie
  • un ardei iute sau ardei chilli
  • ulei de masline
  • sare, piper

Ingrediente risotto de baza:

  • 200 grame orez pentru risotto
  • 2 cepe verzi
  • un pahar de vin alb
  • 2-3 catei de usturoi
  • supa de pui
  • ulei de masline
  • unt
  • parmezan

Vezi toata reteta