Reteta Cartofi cu Oua la Cuptor

1 Stea2 Stele3 Stele4 Stele5 Stele (5.00/5, 8 voturi)
Loading ... Loading ...

Ceva bun pentru seara din categoria retete rapide, usor de preparat si fara prea mari pretentii; nu ai scuza sa nu gatesti, pentru ca sigur gasesti prin casa ingredientele de care ai nevoie.

Reteta Cartofi cu Oua la Cuptor

Reteta Cartofi la Cuptor cu Oua

Ingrediente:

  • 2 cartofi medii
  • 2 oua
  • 2 rosii mai mici
  • 3 linguri de ulei
  • boia
  • sare

Read the rest of this entry

1 Stea2 Stele3 Stele4 Stele5 Stele (4.89/5, 9 voturi)
Loading ... Loading ...

Dupa o pauza de fix 1 luna de zile, a venit randul si primei retete din 2011. Nu o sa trec la a va povesti ce si cum, inainte de a va ura un an 2011 plin de dorinte implinite, de sanatate, alaturi de oameni dragi sufletului vostru. La multi ani!!!

Si acum va prezint o ciorba de fasole cu ciolan afumat ce nu are cum sa nu fie pe placul tuturor. Daca mai adaugam langa o ceapa rosie, un pranz copios este gata sa inceapa!

Reteta Ciorba de Fasole cu Ciolan Afumat

Ciorba de Fasole cu Ciolan Afumat

Ingrediente:

  • 500 g fasole alba uscata
  • 1 ciolan de porc afumat
  • 2 cepe
  • 3 morcovi
  • 1 telina mare (sau 2 mai mici)
  • 1 ardei gras
  • 2 pastarnaci
  • 1 lingura boia iute
  • 4 linguri de bulion
  • piper negru boabe
  • cimbru
  • patrunjel
  • 2-3 linguri de otet pentru acrit ciorba

Read the rest of this entry

1 Stea2 Stele3 Stele4 Stele5 Stele (5.00/5, 6 voturi)
Loading ... Loading ...

Ziceam in cadrul unei retete anterioare ca imi plac chiftelutele la nebunie.

Ei bine, a venit momentul sa ma rasfat: chiftelute de curcan marinate in sos de rosii. Minunateeeee, delicioaaaaseeee. Pentru mine, desi reteta nu este deloc elaborata si ingredientele sunt departe de a fi sofisticate, a  fost un adevart festin culinar.

Reteta Chiftelute de Curcan Marinate in Sos de Rosii

Chiftelute de pui gratinate si Marinate in Sos

Ingrediente:

  • 800 g carne tocata de curcan
  • 3 cepe
  • 3 catei de usturoi
  • 70 ml smantana
  • 2 oua
  • o legatura de patrunjel
  • 2 cutii de rosii decojite in sos propriu
  • pesmet
  • mozzarella
  • sare, piper, boia dulce
  • 6-7 linguri de ulei

Read the rest of this entry

Reteta Gulas Unguresc de Vita

1 Stea2 Stele3 Stele4 Stele5 Stele (5.00/5, 7 voturi)
Loading ... Loading ...

Inspirata de Friptura Ungureasca de Vita cu Vinete m-am gandit sa merg in aceeasi directie si sa fac un gulas. Pentru un gulas ca la carte, ideal ar fi sa il gatim la ceaun la foc de lemne. Dar daca nu avem posibilitatea de a gati gulas la ceaun, facem un compromis si il gatim pe aragaz. Musai e insa sa tinem cont de urmatoarele aspecte: cantitatea de ceapa sa fie egala cu cea de carne si gulasul trebuie iutit neaparat cu ardei iute. Dar iute, iute, iute sa fie ardeiul. In plus, trebuie sa folosim untura de porc: carnea va fi astfel foarte frageda si muuult mai gustoasa. Gata cu vorba, la treaba.

Reteta Gulas Unguresc de Vita

Gulas Unguresc de Vita

Ingrediente:

  • 800 g gulas de vita (pulpa de vita)
  • 800 g ceapa
  • 1 kg-1,2 kg cartofi
  • 1 ardei gras rosu
  • 2 linguri de boia dulce
  • 1 ardei iute
  • 2 foi de dafin
  • 150 g untura de porc/ulei

Read the rest of this entry

1 Stea2 Stele3 Stele4 Stele5 Stele (4.70/5, 10 voturi)
Loading ... Loading ...

Supa de galbiori de saptamana trecuta mi-a deschis apetitul de bureti, ciuperci. Si cum in weekenul trecut am luat de la supermarket niste ciuperci champignon, m-am gandit ca ar fi buna o tocanita de ciuperci. O tocanita de ciuperci cu smantana si mamaliguta calda. Si pe langa faptul ca reteta asta e foarte buna, este si foarte rapida.

Reteta Tocanita de Ciuperci cu Smantana

Tocanita de Ciuperci cu Smantana

Ingrediente:

  • 800-1000 g ciuperci champignon
  • o ceapa mica
  • 2 catei de usturoi
  • 200-250 ml smantana
  • o lingura faina
  • 2 linguri ulei de masline
  • patrunjel verde
  • o lingurita de boia

Read the rest of this entry

1 Stea2 Stele3 Stele4 Stele5 Stele (5.00/5, 4 voturi)
Loading ... Loading ...

Ce poate fi mai bun decat o friptura frageda de vita? O friptura frageda de vita cu legume la gratar, nu? Cu muuulte vinete si ardei gras  nu poate sa iasa decat o nebunie de friptura ungureasca putin picanta, ca altfel nu ar mai fi ungureasca, dar absolut delicioasa.

Reteta Friptura Ungureasca de Vita cu Vinete

Friptura Ungureasca de Vita cu Vinete

Ingrediente:

  • 800 g-1 kg muschi sau pulpa de vita
  • 100 ml ulei
  • 2 vinete
  • 500 g cartofi
  • 50 g unt
  • 1-2 lingurite de boia dulce
  • 3 ardei grasi colorati
  • 2 linguri de bulion
  • condimente: sare si piper

Read the rest of this entry

1 Stea2 Stele3 Stele4 Stele5 Stele (5.00/5, 4 voturi)
Loading ... Loading ...

Reteta asta e o solutie cu adevarat gustoasa pentru un pranz la munca. Este foarte satioasa, are carne suficienta pentru ati asigura proteinele necesare pana la finalul zilei.

Reteta Sandwichuri cu Ciabatta si Pui Aromat cu Boia

Sandwitchuri cu Ciabatta si Pui Aromat cu Boia

Ingrediente pentru 8 sandwichuri:

  • 800-1000 g pulpe dezosate
  • 4 chifle ciabatta
  • 3-4 catei de usturoi
  • 5-6 linkuri de maioneza pregatita in casa
  • ulei de masline
  • o lingura boia
  • salata verde
  • zeama de la o lamaie
  • sare, piper

Read the rest of this entry