Sambata trecuta am fost la cumparaturi si pentru ca eram foarte obosita si infometata dupa colindat magazinele de hainute, urmatoarea oprire inainte de hypermarket a fost la un restaurant in Mall Baneasa, Risaka Pizza&Pasta. Am servit o pizza quattro formaggi cu cel mai subtire blat pe care am putut sa il vad vreodata; a fost pe gustul meu pot sa zic. Daaaar, nu esta e cel mai important: dupa oprirea aici, am plecat direct acasa fara sa mai fac un ocol prin hypermarket. Asa ca a doua zi, am incropit pranzul cu ce aveam prin frigider. Dar a fost bun, rapid si sanatos.

Reteta Sandwich-uri Ciabatta cu Mozzarella si Salam Uscat

Ingrediente pentru 2 portii:

• 2 chifle ciabatta
• o bila mozzarella
• 16 felii de salam crud uscat
• salata rucolla
• un catel de usturoi
• cateva picaturi de ulei de masline

Nu ne ia mai mult de 5 minute sa o pregatim, dar nici cu mancatul nu o sa ne incurcam prea mult. Deci, la treaba.

Chiflele ciabatta se taie in doua pe orizontala, se pun pe un gratar incins si se prajesc asa cum am procedat si la reteta de sandwich-uri cu ciabatta si pui aromat. Dupa, le ungem cu usturoi si le stropim cu cateva picaturi de ulei de masline.

Pe fiecare jumatate de ciabatta asezam cateva felii se salam uscat…

…si peste felii de mozzarella.

Luam o mana de salata rucolla, o stropim cu o lingurita de ulei de masline, condimentam cu sare si piper si asezam pe fiecare sandwich; la final stoarcem zeama de lamaie peste.

Pofta buna!

La fel de savuroase sunt si:

Reteta Sandwichuri cu Ciabatta si Pui Aromat cu Boia

Reteta Mini Sandwichuri

Reteta Vinete cu Rosii si Mozzarella la Cuptor

Reteta Pizza Salami

Reteta Sandwichuri cu Ou pentru Micul Dejun

Reteta Salata de Vinete cu Maioneza