Reteta Pizza cu Piept de Pui
Postat de Larisa pe 18 Aug
(4.82/5, 11 voturi)
Loading...O noua reteta de pizza, pizza cu piept de pui usor rumenit la tigaie in putin ulei de masline.
Reteta Pizza cu Piept de Pui
Ingrediente blat pizza:
- 600 gr faina
- 25 grame drojdie
- 330 mll apa
- 20-30 mll ulei de masline
- o lingurita sare
Ingrediente toping pizza:
- piept de pui
- ulei de masline
- ceapa
- ardei gras
- 3-4 rosii
- masline
- cascaval
- busuioc si patrunjel
Pregatim aluatul pentru blatul de pizza ca in reteta prezentata cu ceva timp in urma. Cat aluatul creste, ne ocupam de urmatorii pasi pentru o pizza delicioasa.
Intre timp pregatim sosul de rosii pentru blat. Punem intr-un ibric 3-4 linguri de ulei de masline la incins si praf de usturoi; dam rosiile prin razatoare si le adaugam peste uleiul incins impreuna cu piper, busuioc. Pentru un sos picant, adaugam o lingurita de chilly sau boia iute. Lasam sosul sa fiarba la foc mic pana se ingroasa usor.
Pieptul de pui il taiem fasii subtiri pe lat…
si il punem la rumenit in 2 lingurite de ulei de masline. Invartim mereu pentru ca pieptul de pui sa nu se prinda si sa se patrunda fiecare bucatica in parte. Cand acesta e rumenit, luam tigaia de pe foc.
Intre timp, a crescut si aluatul suficient; sosul e gata si el astfel incat putem trece la pasul final: ansamblatul pizzei.
Incingem cuptorul la temperatura maxima, ungem tava pentru pizza cu ulei. Luam o bucata de aluat suficienta pentru a ne ajunge pentru tava noastra de pizza, astfe incat blatul sa fie subtire. Pe suprafata de lucru tapetata cu faina, intindem aluatul in forma rotunda dupa care il asezam in tava. Ungem aluatul cu sosul de pizza, dupa care asezam ingredientele: pieptul de pui rumenit, ardei gras, masline, cascaval si rondele de ceapa si rosii.
Dam tava la cuptor pentru 10-12 minute la cea mai mare treapta de temperatura.
Servim pizza cu piept de pui calda, cu ketchup sau sosul de rosii preparat in casa.
Pofta Buna!
E atat de buna incat dispare rapid din farfurie :).
7 comentarii pentru
Reteta Pizza cu Piept de Pui
Comment by Lipo on August 19, 2010 at 13:27
Te uraaaaassssssccccccccc 😛 (ca nu stiu cum sa pun emoticon care se chelboseste :)) )
Comment by Larisa on August 19, 2010 at 19:31
=))) mai bine 😀
Comment by Radu on August 20, 2010 at 10:00
Iamy, iamy, cum poate sa arate pizza asta de pui… Pizza e mancarea mea preferata, dar atunci cand o fac in casa niciodata nu-mi iese asa bine. Am sa incerc reteta ta sa vedem….
Comment by Anca on August 20, 2010 at 11:44
In ultima imagine arata fantastic pizza ta, pun pariu ca este delicioasa. Mie personal imi place pizza cu multe ciuperci sau quattro stagioni cu mozzarella, carnaciori, ciuperci proaspete, sunca, salam, etc.
Comment by cosmin on January 4, 2013 at 17:51
asta e mancarea favorita nam de ce sa ma plang fiindca mananc in fiecare seara
Comment by Alex on November 25, 2014 at 23:31
Imi faci pofta :@
Comment by Livia on July 3, 2018 at 15:31
am facut-o si mi-a iesit foarte buna. multumesc pentru reteta☺