Reteta Paste cu Sos Pesto si Parmezan
Postat de Larisa pe 18 AugCe face omul cand e in criza de timp si cu o foame mare? Paste.
Paste de diferite forme si cu diferite sosuri, care de care mai gustoase, mai aromate si mai colorate. Astazi, am gatit penne cu sos pesto.
Reteta Paste cu Sos Pesto
Ingrediente:
- paste
- sos pesto
- parmezan
- sare
Trecand peste faptul ca eu pur si simplu ador pastele, in orice forma ar fi acestea si cu orice sos le-as asezona, in aceeasi masura imi place si sosul pesto. De obicei folosesc sos pesto facut in casa, dar astazi am folosit un sos cumparat, Pesto Fresco produs de firma Vallepiu. Delicios.
La treaba deci…
Pastele…
… le fierbem cu sare al dente, cu 1-1,5 minute mai putin decat timpul specificat pe ambalaj.
Dupa ce acestea sunt fierte le scurgem de apa si le clatim sub un jet de apa rece.
Le lasam la scurs dupa care le amestecam cu sosul pesto.
Servim cat inca sunt calde cu parmezan.
Simplu, foarte rapid si foarte delicios. Cu acesta reteta castigam si timp si noi gusturi de explorat.
P.S.: In cursul zilei de maine o sa revin cu explicatii referitoare la sosul pesto, la originea acestuia si la modul in care acesta poate fi preparat in casa.
Un comentariu pentru
Reteta Paste cu Sos Pesto si Parmezan
Comment by Crigu on December 1, 2010 at 17:55
No 1 pentru italianca din mine 🙂