In mod cert, dupa retetele puse pana acum pe blog o sa spuneti ca am o alimentatie total nesanatoasa si bogata in calorii. De fapt, nu e deloc asa. Incerc sa am o alimentatie cat mai echilibrata si meniul meu este format de cele mai multe ori din gratare si salate. In ideea aceasta, ia nastere o noua categorie a blogului: Retete de slabit. O sa gasiti aici retete sanatoase, cu un aport caloric scazut si de cele mai multe ori foarte usor de preparat.

Si iata si prima reteta din aceasta categorie.

Mancarica de pui cu rosii

reteta pui cu rosii

Ingrediente:

  • 2 pulpe de pui dezosate de marime medie (se pot inlocui cu 200-250 gr piept de pui)
  • 2 rosii mari
  • o mana de brocoli
  • busuioc
  • patrunjel
  • lamaie
  • piper
  • sare
  • o lingura de ulei de masline

Dupa ce am spalat bine de tot carnea, o tai fasii subtiri si o pun la prajit in tigaie, dupa ce in prealabil am incins o lingura de ulei de masline. Cand puiul s-a prajit suficient, pun rosiile taiate cubulete. Supraveghez atent pentru a invarti in timp util, astfel incat sa nu se prinda. Cand rosiile s-au inmuiat, adaug o mana de brocoli si mai invart de vreo 2 ori, condimentez cu sare, piper si busuioc.

Dupa ce o pun pe o farfurie ornez cu patrunjel tocat marunt, zeama de lamaie si e gata de savurat.

Pofta buna!sos de rosii cu pulpe de pui dezosate si lamaie

La fel de savuroase sunt si:

File de Pangasius in Sos de Rosii
Reteta File de Pangasius in Sos de Rosii
Vinete la cuptor cu rosii si mozzarella
Reteta Vinete cu Rosii si Mozzarella la Cuptor
piept de pui italian
Reteta Piept de Pui gatit in stil Italian
Rosii Umplute cu Ton si Branza de Vaci
Reteta Rosii Umplute cu Ton si Branza de Vaci
Somon cu legume la gratar
Reteta Somon cu legume la gratar
rosii, salata verde, ridichi
Reteta Salata de Primavara