1 Stea2 Stele3 Stele4 Stele5 Stele (4.96/5, 99 voturi)
Loading...

Cred ca in timpul saptamanii cu totii ne dorim sa petrecem cat mai putin timp in bucatarie, dar in acelasi timp sa mancam si foarte sanatos. Reteta din aceasta seara este in primul rand sanatoasa, in al doilea rand delicioasa si in al treilea rand rapida. O noua reteta savuroasa cu peste: file de pangasius in sos de rosii.

File de Pangasius in Sos de Rosii

Ingrediente (pentru 2 portii):

  • 2 fileuri de pangasius
  • 4-5 rosii
  • 2-3 catei de usturoi
  • o ceapa
  • busuioc proaspat
  • 2 linguri de ulei

Read the rest of this entry

Reteta Shaorma de Pui

1 Stea2 Stele3 Stele4 Stele5 Stele (4.95/5, 108 voturi)
Loading...

Weekend-ul acesta am gatit ceva delicios. ¬†Shaorma de casa… Necesita ceva mai mult timp de pregatire, dar efortul depus va este rasplatit in momentul in care o savurati.

Reteta Shaorma

shaorma de pui

Ingrediente pentru 4 shaorme generoase:

  • 800 grame piept de pui sau pulpe dezosate
  • 2 borcanele iaurt Danone Cremosso
  • un borcanel smantana Danone
  • o capatana de usturoi
  • condiment pentru pui – Kamis
  • 1 lamaie
  • 2-3 linguri de ulei de masline
  • 4 lipii mari
  • cartofi
  • varza
  • morcov
  • castraveti murati
  • ceapa
  • rosii
  • ardei iuti murati
  • 1 ou
  • maioneza
  • ketchup (sos de rosii)

Read the rest of this entry

Reteta Ostropel de Pui

1 Stea2 Stele3 Stele4 Stele5 Stele (4.88/5, 50 voturi)
Loading...

De cand ma stiu, mi-au placut mancarurile cu sos. Sos rosu, sos alb, sos sa fie… Si printre acestea se numara piftelutele in sos de rosii dar si ostropelul de pui. In seara asta m-am oprit asupra deliciosului ostropel de pui cu sos de rosii proaspete alaturi de o mamaliguta aburinda.

Reteta Ostropel de Pui

ostropel de pui cu mamaliguta

Ingrediente:

  • 4 pulpe de pui
  • 4-5 rosii mari
  • 2 linguri de faina
  • ulei de masline sau de floarea soarelui
  • o cana de apa
  • o cescuta de vin
  • patrunjel verde
  • busuioc
  • o capatana de usturoi
  • foi de dafin
  • sare
  • piper
  • malai pentru mamaliga

Read the rest of this entry

Reteta Bruschette altfel… cu branza

1 Stea2 Stele3 Stele4 Stele5 Stele (4.57/5, 7 voturi)
Loading...

Hei, gata cu vacanta… (a se nota ca am lipsit motivat).

M-am intors de ceva timp acasa, asa ca am si gatit cate ceva intre timp. Ceva care sa nu imi rapeasca mult timp, care sa nu necesite mult timp cuptorul (nu avem nevoie de mai multa caldura, nu?) si rapid de mancat.

Bruschette cu branza topita

bruschette cascaval

Ingrediente:

  • paine prajita
  • branza topita
  • rosii
  • usturoi
  • busuioc

Read the rest of this entry

Reteta Pastrav cu Legume la Cuptor

1 Stea2 Stele3 Stele4 Stele5 Stele (4.36/5, 11 voturi)
Loading...

Cum nu mai servisem o masa care sa contina peste de mult, si ieri am fost in Carrefour la cumparaturi, am zis ca ar fi cazul sa schimbam situatia. Asadar:

Reteta Pastrav cu Legume la Cuptor

Pastrav la gratar cu legume

Ingrediente:

  • 4 pastravi eviscerati
  • 4 cartofi mari
  • un morcov mare
  • 1 ceapa mare
  • 2 rosii mari
  • usturoi
  • unt
  • pesmet
  • lamaie
  • busuioc
  • cimbru
  • ulei de masline
  • vin alb sec
  • sare
  • piper

Read the rest of this entry

Reteta de Quesadilla

1 Stea2 Stele3 Stele4 Stele5 Stele (4.44/5, 9 voturi)
Loading...

In urma cu ceva timp, prietena mea Diana, tot pomenea de quesadilla, si ce senzatie a facut cu acest fel de mancare. Pe cat de complicat suna, pe atat e de buna, se face de 2 ori mai repede si dispare din farfurie in 2 timpi si trei miscari.

Deci, sa trecem la treaba…

Reteta de Quesadilla

Reteta Quesadilla - pui, lipie, cascaval

Ingrediente:

  • 10-12 lipii medii
  • 400-500 gr piept de pui
  • 400 gr cascaval
  • 2-3 ardei capia/gogosari/ardei gras de diferite culori
  • ceapa verde sau uscata
  • 1 morcov micut
  • unt
  • 3-4 rosii
  • sare, piper
  • usturoi
  • iaurt gras
  • ardei iute
  • zahar
  • otet

Read the rest of this entry