Loading...Desi afara pare ca e sfarsitul sezonului cald, stim ca vremea o sa ne rezerve surprize calde si pentru luna septembrie. Nimic mai potrivit pentru un ultim desert de vara, un desert racoros si foarte asemanator cu inghetata dar care se prepara mai repede si fara a necesita masina de inghetata. Avantajul acestui desert este ca la baza lui poate sta cam orice fruct de vara. Eu am ales piersicile parfumate de data asta.
Reteta Semifreddo de Piersici
Ingrediente semifreddo:
- 1 kg piersici
- 250 g mascarpone
- 300 ml suc de mere
- 200 g zahar brun
- 4 galbenusuri mari
- esenta de migdale sau 2-3 linguri de amaretto
- biscuiti cu migdale