In vara asta am mers in vacanta in Zakynthos, o minunata insula din Grecia. Marturisesc ca pana acum fructele de mare nu erau printre preferatele mele in bucatarie, dar in cele 7 zile petrecute acolo, am mancat zi de zi fructe de mare, cel putin o data pe zi. Printre noile pasiuni gastronomice se numara crevetii si calamarii; daca luna trecuta am gatit o reteta cu creveti astazi a venit randul calamarilor sa fie scosi in prim plan.
P.S.: reteta asta e cu dedicatie pentru draga mea Crenguta
Reteta Calamari Pane
Ingrediente:
- calamari proaspeti sau congelati
- un ou
- 200 mililitri bere
- faina alba
- sare, piper
- ulei pentru prajit
- lamaie