In urma cu ceva timp, prietena mea Diana, tot pomenea de quesadilla, si ce senzatie a facut cu acest fel de mancare. Pe cat de complicat suna, pe atat e de buna, se face de 2 ori mai repede si dispare din farfurie in 2 timpi si trei miscari.
Deci, sa trecem la treaba…
Reteta de Quesadilla
Ingrediente:
- 10-12 lipii medii
- 400-500 gr piept de pui
- 400 gr cascaval
- 2-3 ardei capia/gogosari/ardei gras de diferite culori
- ceapa verde sau uscata
- 1 morcov micut
- unt
- 3-4 rosii
- sare, piper
- usturoi
- iaurt gras
- ardei iute
- zahar
- otet