Daca am gatit de doua ori in 3 zile acest fel de mancare clar se numara printre mancarurile mele preferate. Prima data am mancat somon cu sos de portocale in urma cu o luna la o nunta; si de atunci mi-a ramas gandul la el. Trebuia neaparat sa il gatesc si eu; este foarte fraged, foarte gustos si cu siguranta va face ravagii in fata musafirilor.
Reteta Somon cu Sos de Portocale
Ingrediente pentru 2 portii:
- 2 fileuri de somon de aproximativ 150-180 grame
- 3 portocale mari
- 40-50 grame zahar brun
- o lingura de ulei de masline
- sare mare
- o lingura amidon de porumb
- un cub de unt
- zeama de lamaie