Daca am gatit de doua ori in 3 zile acest fel de mancare clar se numara printre mancarurile mele preferate. Prima data am mancat somon cu sos de portocale in urma cu o luna la o nunta; si de atunci mi-a ramas gandul la el. Trebuia neaparat sa il gatesc si eu; este foarte fraged, foarte gustos si cu siguranta va face ravagii in fata musafirilor.

Reteta Somon cu Sos de Portocale

Reteta Somon cu Sos de Portocale

Ingrediente pentru 2 portii:

  • 2 fileuri de somon de aproximativ 150-180 grame
  • 3 portocale mari
  • 40-50 grame zahar brun
  • o lingura de ulei de masline
  • sare mare
  • o lingura amidon de porumb
  • un cub de unt
  • zeama de lamaie