Retete culinare in imagini!

Din categoria retetelor rapide va prezint astazi o tarta cu blat din aluat foietaj care se face foarte foarte repede si dispare la fel de repede. Pe mine m-a cucerit definitiv asa ca nu m-am putut abtine sa nu o impartasesc cu voi, mai ales ca ne aflam in prag de primavara si reteta asta are si putina ceapa verde si rosioare mici. Cu putin noroc, daca gasiti ingredientele in frigier va apucati de treaba.

Reteta Tarta cu Sos Pesto si Rosii Cherry

Ingrediente Reteta Tarta cu Sos Pesto si Rosii Cherry:

• un aluat foietaj
• 150 grame rosii cherry
• 2-3 linguri de sos pesto
• o crenguta de rozmarin
• 1-2 cepe verzi
• parmezan
• un galbenus

Read the rest of this entry

Pentru cei care nu ne cunosc este greu de crezut ca atunci cand ni se pune pata pe ceva, aia facem. Asa s-a intampla in cazul masinii de paine, pe care am mers sa o cumparam la nici 6 ore dupa ce m-am uitat pe un forum culinar la paine facuta cu masina de paine. Asa s-a intaplat si cu reteta de somon cu ardei capia: dimineata o gatea Jamie Oliver la tv si dupa 3 ore noi. Cand pofta e mare, cheful de gatit e pe masura.

Reteta Somon la Cuptor cu Ardei Capia

Ingrediente:

• un file de somon mare
• o legatura de ceapa verde
• 4 ardei capia divers colorati
• 1 lamaie
• un ardei iute sau ardei chilli
• ulei de masline
• sare, piper

Ingrediente risotto de baza:

• 200 grame orez pentru risotto
• 2 cepe verzi
• un pahar de vin alb
• 2-3 catei de usturoi
• supa de pui
• ulei de masline
• unt
• parmezan

Read the rest of this entry

O salata de primavara, usoara si sanatoasa. Delicioasa la pranz, alaturi de o ciorba de legume, sau la cina.

Reteta Salata de Primavara

Ingrediente:

• 150 grame telemea de vaca
• 2 rosii
• 4 ridichi
• 2 cepe verzi
• frunze de salata
• piper, patrunjel, busuioc, sare

Read the rest of this entry

In urma cu ceva timp, prietena mea Diana, tot pomenea de quesadilla, si ce senzatie a facut cu acest fel de mancare. Pe cat de complicat suna, pe atat e de buna, se face de 2 ori mai repede si dispare din farfurie in 2 timpi si trei miscari.

Deci, sa trecem la treaba…

Reteta de Quesadilla

Ingrediente:

• 10-12 lipii medii
• 400-500 gr piept de pui
• 400 gr cascaval
• 2-3 ardei capia/gogosari/ardei gras de diferite culori
• ceapa verde sau uscata
• 1 morcov micut
• unt
• 3-4 rosii
• sare, piper
• usturoi
• iaurt gras
• ardei iute
• zahar
• otet

Read the rest of this entry