Loading...La noi in Moldova acestui fel de mancare i se zice bot. Si se face doar cu cas de oaie framantat cu sare, invelit in mamaliga, i se da forma rotunda si se pune la copt pe plita incinsa pe toate partile. Stiti cat e de delicioasa mamaliga aia coapta pe plita? Mmmm, are o aroma deosebita cum numai la bunica acasa am intalnit. Dar, cum in viata asta m-am mai plimbat pe ici pe colo, am intalnit si alte variante de bot, sau bulz asa cum mai e cunoscut prin alte locuri. Una dintre aceste variante o gasiti prezentata mai jos.
Reteta Bulz Muntenesc
Ingrediente pentru 2 portii:
Ingrediente mamaliga:
- malai
- apa
- sare
Ingrediente bulz:
- 300 g kaiser
- 300 g telemea sarata
- branza de burduf
- 4 oua