Retete Sanatoase

Reteta Dovlecei cu Oua la Cuptor

1 Stea2 Stele3 Stele4 Stele5 Stele (5.00/5, 7 voturi)
Loading ... Loading ...

In urma cu 2 saptamani am descoperit cat de deliciosi pot fi dovleceii la gratar. Cu siguranta dulceata lor poate da un plus de gust oricarui fel de mancare. Astazi, la micul dejun am ales sa pregatesc ceva mai special care sa aiba in prim plan dovleceii. O reteta rapida, sanatoasa si cu putine calorii.

Reteta Dovlecei cu Oua la Cuptor

dovlecei cu ou la cuptor

Ingrediente pentru 3 portii:

  • 3 dovlecei mici
  • 6 oua
  • cascaval afumat
  • rosii
  • verdeata
  • sare
  • piper

Read the rest of this entry

Reteta Somon cu legume la gratar

1 Stea2 Stele3 Stele4 Stele5 Stele (4.43/5, 7 voturi)
Loading ... Loading ...

Cu siguranta aceasta este reteta care m-a convins sa mananc mai des peste. Pana acum am mai mancat doar somon afumat, dar cu siguranta somonul proaspat este o experienta pe care o sa o mai repet si in alte combinatii…

Somon cu legume la gratar

Somon cu legume la gratar

Ingrediente pentru 2 portii:

  • 2 medalioane de somon
  • 2 dovlecei mici
  • un ardei gras rosu
  • un ardei gras verde
  • un ardei gras galben
  • salata verde
  • o lingura ulei de masline
  • lamaie
  • sare
  • piper

Read the rest of this entry

Reteta Bruschette altfel… cu branza

1 Stea2 Stele3 Stele4 Stele5 Stele (4.57/5, 7 voturi)
Loading ... Loading ...

Hei, gata cu vacanta… (a se nota ca am lipsit motivat).

M-am intors de ceva timp acasa, asa ca am si gatit cate ceva intre timp. Ceva care sa nu imi rapeasca mult timp, care sa nu necesite mult timp cuptorul (nu avem nevoie de mai multa caldura, nu?) si rapid de mancat.

Bruschette cu branza topita

bruschette cascaval

Ingrediente:

  • paine prajita
  • branza topita
  • rosii
  • usturoi
  • busuioc

Read the rest of this entry

1 Stea2 Stele3 Stele4 Stele5 Stele (4.75/5, 16 voturi)
Loading ... Loading ...

De ceva timp, nu mai am timp de stat in bucatarie, asa ca ma orientez catre retete rapid de executat, care nu necesita mult alergat in jurul aragazului. Asa ca astazi am incropit ceva rapid si gustos. Iar daca puneti cascaval cu masura (nu asa ca mine), poate fi si usor dietetic. Asadar…. in 15-20 de minute, avem pranzul servit…

Piept de Pui gatit in stil Italian

piept de pui italian

Ingrediente pentru 2 portii:

  • un piept de pui mare
  • o rosie mare
  • cascaval sau mozzarella
  • cartofi
  • busuioc – ingredientul minune al acestei retete
  • sare, piper
  • unt

Read the rest of this entry

Reteta Supa Crema de Brocoli

1 Stea2 Stele3 Stele4 Stele5 Stele (4.93/5, 29 voturi)
Loading ... Loading ...

Ne uitam in seara asta pe Prima TV, la Cireasa de pe Tort. Mea culpa, nu stiu cine a gatit, un tip Adrian, model, actor prin reclame; in schimb stiu perfect ce a gatit. Salata de spanac cu ton, salata de fasole boabe cu ceapa si ton, supa crema de brocoli, pastrav cu migdale si sparanghel iar la desert spuma de capsuni.

Si cum mintea omului zboara repede, m-am pus pe treaba. O reteta usor de preparat, usoara din punct de vedere caloric.

Supa Crema de Brocoli

supa crema de brocoli

Ingrediente pentru 2 portii:

  • o punga de brocoli congelat Dujardin – 450 gr
  • 180 grame cartofi
  • 160 ceapa
  • un cub unt
  • sare
  • 2 linguri de smantana

Read the rest of this entry

Reteta Salata de Primavara

1 Stea2 Stele3 Stele4 Stele5 Stele (5.00/5, 9 voturi)
Loading ... Loading ...

O salata de primavara, usoara si sanatoasa. Delicioasa la pranz, alaturi de o ciorba de legume, sau la cina.

Reteta Salata de Primavara

Salata de rosii, telemea, ridichi, ceapa verde

Ingrediente:

  • 150 grame telemea de vaca
  • 2 rosii
  • 4 ridichi
  • 2 cepe verzi
  • frunze de salata
  • piper, patrunjel, busuioc, sare

Read the rest of this entry

Reteta Mancarica de Pui cu Rosii

1 Stea2 Stele3 Stele4 Stele5 Stele (4.83/5, 6 voturi)
Loading ... Loading ...

In mod cert, dupa retetele puse pana acum pe blog o sa spuneti ca am o alimentatie total nesanatoasa si bogata in calorii. De fapt, nu e deloc asa. Incerc sa am o alimentatie cat mai echilibrata si meniul meu este format de cele mai multe ori din gratare si salate. In ideea aceasta, ia nastere o noua categorie a blogului: Retete de slabit. O sa gasiti aici retete sanatoase, cu un aport caloric scazut si de cele mai multe ori foarte usor de preparat.

Si iata si prima reteta din aceasta categorie.

Mancarica de pui cu rosii

reteta pui cu rosii

Ingrediente:

  • 2 pulpe de pui dezosate de marime medie (se pot inlocui cu 200-250 gr piept de pui)
  • 2 rosii mari
  • o mana de brocoli
  • busuioc
  • patrunjel
  • lamaie
  • piper
  • sare
  • o lingura de ulei de masline

Read the rest of this entry

Reteta Pastrav cu Legume la Cuptor

1 Stea2 Stele3 Stele4 Stele5 Stele (4.36/5, 11 voturi)
Loading ... Loading ...

Cum nu mai servisem o masa care sa contina peste de mult, si ieri am fost in Carrefour la cumparaturi, am zis ca ar fi cazul sa schimbam situatia. Asadar:

Reteta Pastrav cu Legume la Cuptor

Pastrav la gratar cu legume

Ingrediente:

  • 4 pastravi eviscerati
  • 4 cartofi mari
  • un morcov mare
  • 1 ceapa mare
  • 2 rosii mari
  • usturoi
  • unt
  • pesmet
  • lamaie
  • busuioc
  • cimbru
  • ulei de masline
  • vin alb sec
  • sare
  • piper

Read the rest of this entry