Retete Rapide

1 Stea2 Stele3 Stele4 Stele5 Stele (5.00/5, 9 voturi)
Loading ... Loading ...

Am decis ca ar fi timpul sa optez pentru mai multe legume si peste in alimentatia mea de zi cu zi, din diverse motive; asta cu pestele o sa fie o adevarata provocare pentru mine, pentru ca nu prea ma dau in vant dupa el… Si cum momentan ma aflu si in sesiune, tot ceea ce gatesc trebuie sa fie rapid. Asa ca astazi am gatit ceva rapid de tot, sanatos si gustos.

Reteta File de Cod cu Orez, Legume si Ciuperci

File de Cod cu Orez, Legume si Ciuperci

Ingrediente pentru 2 portii:

  • o punga orez cu legume si ciuperci de la Uncle Statis – 450 g
  • 500 g file cod
  • 30 g unt
  • 200 ml apa
  • o lamaie
  • busuioc uscat
  • sare, piper
  • cateva rosii cherry

Read the rest of this entry

1 Stea2 Stele3 Stele4 Stele5 Stele (4.50/5, 10 voturi)
Loading ... Loading ...

De cele mai multe ori dupa antrenamentele de la sala ma ia cu foame. Dar o foame din aia chinuitoare… Ce e de facut in astfel de situatii? O reteta usoara, usoara, usoara. Si la modul de pregatire, dar si la numarul de calorii per portie. Nu te astepta sa cazi pe spate de placere cand manci o rosie umpluta cu ton, dar raportat la numarul de calorii si aportul de nutrienti pe care il aduce, merita sa te sacrifici pentru silueta. Si daca pana si eu, care urasc tonul in suc propriu am mancat cu pofta rosii cu ton, inseamna ca merita incercat.

Reteta Rosii Umplute cu Ton si Branza de Vaci

Rosii Umplute cu Ton si Branza de Vaci

Ingrediente (2-4 portii):

  • 4 rosii
  • 2 cutii cu ton in suc propriu
  • 125 g branza de vaci slaba  (Milly Perfecto)
  • jumatate de ceapa
  • o lingurita de bulion
  • patrujel
  • sare, piper

Read the rest of this entry

1 Stea2 Stele3 Stele4 Stele5 Stele (4.70/5, 10 voturi)
Loading ... Loading ...

Supa de galbiori de saptamana trecuta mi-a deschis apetitul de bureti, ciuperci. Si cum in weekenul trecut am luat de la supermarket niste ciuperci champignon, m-am gandit ca ar fi buna o tocanita de ciuperci. O tocanita de ciuperci cu smantana si mamaliguta calda. Si pe langa faptul ca reteta asta e foarte buna, este si foarte rapida.

Reteta Tocanita de Ciuperci cu Smantana

Tocanita de Ciuperci cu Smantana

Ingrediente:

  • 800-1000 g ciuperci champignon
  • o ceapa mica
  • 2 catei de usturoi
  • 200-250 ml smantana
  • o lingura faina
  • 2 linguri ulei de masline
  • patrunjel verde
  • o lingurita de boia

Read the rest of this entry

1 Stea2 Stele3 Stele4 Stele5 Stele (4.60/5, 15 voturi)
Loading ... Loading ...

Nu pot sa ma gandesc la o descriere perfecta pentru reteta asta. Daca as zice ca o sa fie carnea frageda, as fi banala. Dar daca as zice ca o sa fie carnea dulce-acrisor-iute? As reusi sa va trezesc interesul si sa va trimit imediat la bucatarie?

Reteta Pulpe de Pui in Folie de Aluminiu

reteta Pulpe de Pui in Folie de Aluminiu

Ingrediente:

  • pulpe de pui dezosate
  • 2-3 catei de usturoi
  • 1 ardei iute
  • patrunjel verde
  • 1 lingurita miere
  • 3 linguri ulei de masline
  • zeama de la 1 lamaie
  • sare, piper

Read the rest of this entry

1 Stea2 Stele3 Stele4 Stele5 Stele (4.89/5, 9 voturi)
Loading ... Loading ...

Mmmm, garantat reteta asta e pe placul vostru. Este si pe placul meu si este pe placul celor grabiti in bucatarie. Este buna si daca esti la dieta. La fel de buna si daca o sa o savurezi astazi la cina, la pranz maine sau la micul dejun in weekend. Este o reteta buna pentru toti, delicioasa oricand vrem sa mancam ceva mai special.

Reteta Rosii Umplute cu Prosciutto Crudo si Oua

Reteta Rosii Umplute cu Prosciutto Crudo si Oua

Ingrediente (pentru 2 portii):

  • 4 rosii
  • 4 oua
  • 8 felii de prosciutto crudo
  • 400-500 g ciuperci
  • 3 linguri ulei de masline

Read the rest of this entry

Reteta Dresala

1 Stea2 Stele3 Stele4 Stele5 Stele (4.85/5, 13 voturi)
Loading ... Loading ...

In cadrul unei retete prezentate anterior, va povesteam despre dresala. Ei bine, despre dresala mea nimeni din alta zona a Romaniei, cu exceptia Moldovei, nu a auzit. Daca voi pregatiti reteta asta acasa celor dragi, si daca ea se numeste altfel, va invit sa imi spuneti. Pana atunci, imi place sa cred ca e  reteta cu specific moldovenesc, o dresala moldoveneasca.

Reteta Dresala

dresala moldoveneasca

Ingrediente:

  • 1,5-2 kg cartofi
  • 2-3 morcovi mari
  • 2-3 cepe mari
  • 1-2 ardei grasi (optional)
  • 300-500 g smantana
  • 1-2 litri lapte batut (cel mai bun e laptele acru facut in casa, chisleag-ul)
  • 2 oua
  • 1 legatura leustean
  • fidea (optional)
  • 3 linguri de ulei
  • apa
  • sare, piper

Read the rest of this entry

Reteta Omleta cu Spaghete

1 Stea2 Stele3 Stele4 Stele5 Stele (4.43/5, 7 voturi)
Loading ... Loading ...

De cate ori nu am ajuns acasa dupa munca si am fost in criza de timp? Sau pur si simplu suficient de obositi incat sa nu avem chef de alergat in jurul aragazului? Din nou o reteta rapida, o reteta aproape la minut.Si pentru ca suntem in criza de timp, gata cu palavrageala, la gatit cu noi.

Reteta Omleta cu Spaghete

Omleta cu spaghete

Ingrediente:

  • 200 g spaghete
  • 2 oua
  • 300 g crema de branza
  • cateva fire patrunjel tocat
  • 2 rosii
  • o ceapa
  • un catel de usturoi
  • 3 linguri de ulei de masline

Read the rest of this entry

1 Stea2 Stele3 Stele4 Stele5 Stele (4.96/5, 99 voturi)
Loading ... Loading ...

Cred ca in timpul saptamanii cu totii ne dorim sa petrecem cat mai putin timp in bucatarie, dar in acelasi timp sa mancam si foarte sanatos. Reteta din aceasta seara este in primul rand sanatoasa, in al doilea rand delicioasa si in al treilea rand rapida. O noua reteta savuroasa cu peste: file de pangasius in sos de rosii.

File de Pangasius in Sos de Rosii

Ingrediente (pentru 2 portii):

  • 2 fileuri de pangasius
  • 4-5 rosii
  • 2-3 catei de usturoi
  • o ceapa
  • busuioc proaspat
  • 2 linguri de ulei

Read the rest of this entry

1 Stea2 Stele3 Stele4 Stele5 Stele (4.71/5, 7 voturi)
Loading ... Loading ...

Saptamana trecuta am facut pentu prima data anul acesta salata de vinete. Mi-au mai ramas cateva vinete, si cu gandul la deliciosii dovlecei cu oua la cuptor m-am gandit ca ar fi cazul sa repet experienta, de data asta combinand vinetele cu rosii si branza mozzarella. O reteta cu iz mediteranean…

Reteta Vinete cu Rosii si Mozzarella la Cuptor

Vinete la cuptor cu rosii si mozzarella

Ingrediente (pentru 2 portii):

  • 2 vinete
  • 250 grame mozzarella
  • 2 rosii
  • 3 linguri de ulei de masline
  • busuioc
  • sare
  • piper

Read the rest of this entry

Reteta Dovlecei cu Oua la Cuptor

1 Stea2 Stele3 Stele4 Stele5 Stele (5.00/5, 7 voturi)
Loading ... Loading ...

In urma cu 2 saptamani am descoperit cat de deliciosi pot fi dovleceii la gratar. Cu siguranta dulceata lor poate da un plus de gust oricarui fel de mancare. Astazi, la micul dejun am ales sa pregatesc ceva mai special care sa aiba in prim plan dovleceii. O reteta rapida, sanatoasa si cu putine calorii.

Reteta Dovlecei cu Oua la Cuptor

dovlecei cu ou la cuptor

Ingrediente pentru 3 portii:

  • 3 dovlecei mici
  • 6 oua
  • cascaval afumat
  • rosii
  • verdeata
  • sare
  • piper

Read the rest of this entry