O noua reteta din ciclul retetelor cu muuulta smantana. E drept, e o reteta mai “grea” dat fiind faptul ca are si carne, putin prajita si muuulta smantana drept pentru care nu o putem numi o reteta de fiecare zi. Dar, de fiecare data cand o savuram trebuie neaparat sa avem mamaliguta langa; fara, nu se poate.

Reteta Pui cu Smantana

Pui cu Smantana

Ingrediente:

  • 2 pulpe de pui
  • 6 aripi de pui
  • 500 g smantana
  • 2 cepe
  • 0 legatura de marar
  • 2 linguri de ¬†faina
  • cateva linguri de ulei
  • sare, piper

Spalam bucatile de carne bine, pulpele le taiem in doua si in cateva linguri de ulei prajim carnea si pe o parte si pe alta pana se rumeneste bine; condimentam cu sare si piper dupa gust. Daca aveti un pui zdravan de tara, e ideal; mancarea o sa aiba mai multa savoare.

Cum prepar pui cu smantana acasa

Cand carnea e prajita, o scoatem pe o farfurie pentru a se scurge de surplusul de ulei.

In uleiul ramas adaugam cele doua cepe taiate marunt si le calim.

ingrediente reteta pui cu smantana

Peste ceapa calita adaugam carnea si o cana de apa. Acoperim si lasam sa fiarba inabusit 10 minute, pana carnea este patrunsa in totalitate. Luam capacul si mai lasam la fiert pana apa scade mai bine de jumate. Peste, adaugam smantana, amestecam si adaugam in ploaie 2 linguri de faina si mai lasam la fiert 4-5 minute, pana smantana se leaga usor.

Ingrediente pui cu smantana

Intre timp, tocam o legatura de marar pe care o adugam la final si amestecam.

La fel ca in cazul retetei de tocanita de ciuperci cu smantana servim alaturi de mamaliguta calda.

Pofta buna!

Reteta Pui cu Smantana

pulpe de pui cu smantana

aripioare de pui cu smantana