1 Stea2 Stele3 Stele4 Stele5 Stele (4.50/5, 10 voturi)
Loading ... Loading ...

De cele mai multe ori dupa antrenamentele de la sala ma ia cu foame. Dar o foame din aia chinuitoare… Ce e de facut in astfel de situatii? O reteta usoara, usoara, usoara. Si la modul de pregatire, dar si la numarul de calorii per portie. Nu te astepta sa cazi pe spate de placere cand manci o rosie umpluta cu ton, dar raportat la numarul de calorii si aportul de nutrienti pe care il aduce, merita sa te sacrifici pentru silueta. Si daca pana si eu, care urasc tonul in suc propriu am mancat cu pofta rosii cu ton, inseamna ca merita incercat.

Reteta Rosii Umplute cu Ton si Branza de Vaci

Rosii Umplute cu Ton si Branza de Vaci

Ingrediente (2-4 portii):

  • 4 rosii
  • 2 cutii cu ton in suc propriu
  • 125 g branza de vaci slaba  (Milly Perfecto)
  • jumatate de ceapa
  • o lingurita de bulion
  • patrujel
  • sare, piper

Vezi toata reteta

Reteta Gogosi Berlineze

1 Stea2 Stele3 Stele4 Stele5 Stele (5.00/5, 7 voturi)
Loading ... Loading ...

Gogosi berlineze si atat…

Gogosi berlineze umplute cu gem de caise si gem de fructe de padure.

Fara nici un fel de descriere, fara alte cuvinte, la treaba ca sunt bune tare. Si pufoase…

Reteta Gogosi Berlineze

Gogosi Berlineze


Ingrediente:

  • 1 kg faina
  • 450 ml lapte
  • 80 g drojdie
  • 220 g zahar
  • 2 oua
  • coaja rasa de la o lamaie
  • 70 ml ulei
  • un praf de sare
  • ulei pentru prajit
  • un galbenus si o lingura de zahar pentru uns aluatul

Vezi toata reteta

Reteta Tort cu Mandarine si Frisca

1 Stea2 Stele3 Stele4 Stele5 Stele (5.00/5, 4 voturi)
Loading ... Loading ...

Daca vrem un tort rapid, care sa aiba frisca dar si fructe nu e musai sa ne gandim la un tort diplomat. Eu am ales un tort cu blat pufos de pandispan, crema de branza, frisca si bucati mari de mandarine. Varianta propusa de mine e cu mandarine din compot, dar daca tot e liber la citrice incepand cu luna noiembrie tortul asta merge de minune si cu fructe proaspete; unde mai pui ca mandarinele si clementinele sunt dulci si aromate?

Reteta Tort cu Mandarine si Frisca

Reteta Tort cu Mandarine si Frisca

Ingrediente:

Ingrediente blat:

  • 6 oua
  • 125 g zahar
  • 1 plic zahar vanilat
  • 125 g faina
  • 2 lingurite praf de copt
  • 50 g amidon

Ingrediente crema de frisca si fructe:

  • 500 g fructe proaspete sau din compot
  • 2 plicuri de gelatina
  • un pachet de branza de vaca grasa Milli Perfecto – 25o g
  • o cutie crema de branza nesarata – 250 g
  • 10 linguri de zahar pudra
  • 2 plicuri de zahar vanilat
  • 350 g frisca

Vezi toata reteta

Reteta Ciorba de Burta

1 Stea2 Stele3 Stele4 Stele5 Stele (4.74/5, 23 voturi)
Loading ... Loading ...

Din categoria ciorbelor cu multa smantana, am mai comis una de curand: ciorba de burta. Negata de unii, adorata de altii aceasta este una dintre cele mai populare retete; o ciorba de burta buna face deliciul unui pranz.

Reteta Ciorba de Burta

Ciorba de Burta

Ingrediente:

  • o punga de burta prefiarta
  • un rasol de vita
  • o telina mica
  • 3 morcovi
  • 3 cepe
  • 700-800 g smantana
  • 3 galbenusuri
  • 2 folii de dafin
  • mujdei de usturoi
  • otet
  • sare, piper alb

Vezi toata reteta

1 Stea2 Stele3 Stele4 Stele5 Stele (4.50/5, 8 voturi)
Loading ... Loading ...

Prajitura asta este regina prajiturilor cu ciocolata. Clar, este pe locul 1 la cele mai bune prajituri cu ciocolata. Si daca mi-am facut un top al prajiturilor cu ciocolata, asta se datoreaza numai blogului. Pana acum ceva timp nici nu ma gandeam la prajituri cu ciocolata, peste tot vedeam numai vanilie, frisca si capucino si ciocolata pentru mine exista doar tablete. Daaar, prajitura asta m-a facut sa privesc lucrurile din alta perpectiva.

O prajitura fina cu branza, o prajitura tipic americana. Si numele e tot american – Cheesecake – dar nu orice fel de cheesecake, ci unul cu ciocolata, cu muuuulta ciocolata. Si in plus, bonus are o crusta crocanta.

Si ca o ultima idee, prajitura asta este cu dedicatie pentru Sol. Stiu eu ca ei ii place cheesecake-ul, si mai stiu ca ii place si ciocolata. Si stiu ca o sa adore prajitura mea.

Reteta Cheesecake cu Ciocolata – Prajitura Fina cu Branza si ciocolata

Reteta Cheesecake - Prajitura Fina cu Branza

Ingrediente:

Ingrediente blat:

  • 330 g faina
  • un pachet de unt
  • o punga de cacao Dr. Oetker – 50 g
  • 175 g zahar
  • 1 ou

Ingrediente umplutura:

  • 500 g mascarpone
  • un pahar de Iaurt Napolact – 3.5% grasime – 470 g
  • 3 plicuri Budinca de ciocolata Dr. Oetker
  • o tableta ciocolata amaruie Heidi 85% cacao
  • un plic praf de copt
  • 150 g zahar
  • 6 oua
  • 2 plicuri de zahar vanilat bourbon Dr. Oetker
  • un praf de sare
  • o lingura rasa de faina

Vezi toata reteta

1 Stea2 Stele3 Stele4 Stele5 Stele (5.00/5, 6 voturi)
Loading ... Loading ...

Ziceam in cadrul unei retete anterioare ca imi plac chiftelutele la nebunie.

Ei bine, a venit momentul sa ma rasfat: chiftelute de curcan marinate in sos de rosii. Minunateeeee, delicioaaaaseeee. Pentru mine, desi reteta nu este deloc elaborata si ingredientele sunt departe de a fi sofisticate, a  fost un adevart festin culinar.

Reteta Chiftelute de Curcan Marinate in Sos de Rosii

Chiftelute de pui gratinate si Marinate in Sos

Ingrediente:

  • 800 g carne tocata de curcan
  • 3 cepe
  • 3 catei de usturoi
  • 70 ml smantana
  • 2 oua
  • o legatura de patrunjel
  • 2 cutii de rosii decojite in sos propriu
  • pesmet
  • mozzarella
  • sare, piper, boia dulce
  • 6-7 linguri de ulei

Vezi toata reteta

1 Stea2 Stele3 Stele4 Stele5 Stele (4.71/5, 14 voturi)
Loading ... Loading ...

O reteta ciocolatoasa. Raiul pe pamant pentru cei care iubesc ciocolata in valuri, valuri, valuri…

Un blat pufos…

O crema delicioasa de ciocolata usor amaruie si caramel…

Cacao si ciocolata rasa peste.

Reteta Rulada cu Ciocolata… cu muuuuulta ciocolata

Reteta Rulada cu Ciocolata... cu muuuuulta ciocolata

Ingrediente:

Ingrediente blat rulada:

  • 5 oua
  • 120 g zahar
  • 1 plic zahar vanilat bourbon
  • 100 g faina
  • 3 linguri de cacao de cea mai buna calitate
  • 1 lingura cu varf amidon alimentar

Ingrediente crema de ciocolata:

  • 120 g zahar
  • 2 linguri miere
  • 250 ml frisca lichida
  • 10 g unt
  • 50 g ciocolata cu un continut cat mai mare de cacao
  • 2 plicuri zahar vanilar bourbon

Vezi toata reteta

Reteta Turta Dulce

1 Stea2 Stele3 Stele4 Stele5 Stele (4.70/5, 10 voturi)
Loading ... Loading ...

Turta dulce este pentru multi un dulce care ne aduce aminte de copilarie. Ca uneori o luai de la magazin si era tare de iti spargeai capul cu ea, este alta problema. Dar, atunci cand in casa se simte miros dulce de scortisoara este cu totul si cu totul alta poveste, o poveste aparte. Si daca in timpul anului o mai faci asa de pofta, de Craciun ar trebui sa fie nelipsita din coltul cu prajituri. Minunata turta dulce

Cum sa nu-ti placa?

Reteta Turta Dulce

Ingrediente:

  • 4 oua
  • 230 g zahar
  • 500 g faina
  • 2 lingurite de bicarbonat
  • 8 linguri de miere
  • 3 lingurite de scortisoara
  • un praf de sare
  • 2-3 linguri zeama de lamaie

Vezi toata reteta

Reteta Gulas Unguresc de Vita

1 Stea2 Stele3 Stele4 Stele5 Stele (5.00/5, 7 voturi)
Loading ... Loading ...

Inspirata de Friptura Ungureasca de Vita cu Vinete m-am gandit sa merg in aceeasi directie si sa fac un gulas. Pentru un gulas ca la carte, ideal ar fi sa il gatim la ceaun la foc de lemne. Dar daca nu avem posibilitatea de a gati gulas la ceaun, facem un compromis si il gatim pe aragaz. Musai e insa sa tinem cont de urmatoarele aspecte: cantitatea de ceapa sa fie egala cu cea de carne si gulasul trebuie iutit neaparat cu ardei iute. Dar iute, iute, iute sa fie ardeiul. In plus, trebuie sa folosim untura de porc: carnea va fi astfel foarte frageda si muuult mai gustoasa. Gata cu vorba, la treaba.

Reteta Gulas Unguresc de Vita

Gulas Unguresc de Vita

Ingrediente:

  • 800 g gulas de vita (pulpa de vita)
  • 800 g ceapa
  • 1 kg-1,2 kg cartofi
  • 1 ardei gras rosu
  • 2 linguri de boia dulce
  • 1 ardei iute
  • 2 foi de dafin
  • 150 g untura de porc/ulei

Vezi toata reteta