(4.78/5, 37 voturi)
Loading...Astazi o sa va prezint o prajitura, de fapt e singura prajitura pregatita in luna martie: negresa. Dar ca de fiecare data, a iesit atat de buna incat la putin peste o saptamana am refacut-o pentru ziua unei colege.
Reteta Negresa
Ingrediente:
(5.00/5, 4 voturi)Loading...Sambata trecuta am fost la cumparaturi si pentru ca eram foarte obosita si infometata dupa colindat magazinele de hainute, urmatoarea oprire inainte de hypermarket a fost la un restaurant in Mall Baneasa, Risaka Pizza&Pasta. Am servit o pizza quattro formaggi cu cel mai subtire blat pe care am putut sa il vad vreodata; a fost pe gustul meu pot sa zic. Daaaar, nu esta e cel mai important: dupa oprirea aici, am plecat direct acasa fara sa mai fac un ocol prin hypermarket. Asa ca a doua zi, am incropit pranzul cu ce aveam prin frigider. Dar a fost bun, rapid si sanatos.
Reteta Sandwich-uri Ciabatta cu Mozzarella si Salam Uscat
Ingrediente pentru 2 portii:
(5.00/5, 5 voturi)Loading...La noi in Moldova acestui fel de mancare i se zice bot. Si se face doar cu cas de oaie framantat cu sare, invelit in mamaliga, i se da forma rotunda si se pune la copt pe plita incinsa pe toate partile. Stiti cat e de delicioasa mamaliga aia coapta pe plita? Mmmm, are o aroma deosebita cum numai la bunica acasa am intalnit. Dar, cum in viata asta m-am mai plimbat pe ici pe colo, am intalnit si alte variante de bot, sau bulz asa cum mai e cunoscut prin alte locuri. Una dintre aceste variante o gasiti prezentata mai jos.
Reteta Bulz Muntenesc
Ingrediente pentru 2 portii:
Ingrediente mamaliga:
Ingrediente bulz:
(4.38/5, 16 voturi)Loading...In urma cu cativa ani pregateam aceste clatite cam la 3-4 saptamani, pentru ca pur simplu nu ne puteam satura de ele. Dupa, reteta a intrat intr-un colt de umbra; pana saptamana trecuta cand mi-am amintit de ea. Dupa ce am postat un mic previw al retetei de clatite pe Fanpage-ul PapaBun.Com, si am mai dat pe ici pe colo pe la colegi sau prieteni sa guste, am primit nenumarate solicitari de a prezenta reteta rapid. Iata:
Reteta Clatite Umplute cu Piept de Pui si Ciuperci
Ingrediente:
Ingrediente aluat clatite:
Ingredientele pentru aluatul de clatite sunt aceleasi cu cele de la reteta de clatite cu crema de ciocolata, singura diferenta fiind ca am pus doar apa deoarece nu aveam bere in casa.
Ingrediente umplutura clatite:
La reteta asta, niciodata nu am cantitati exacte, le fac din ochi mereu. De data asta am folosit asa:
(5.00/5, 4 voturi)Loading...Cred ca asta e una dintre cel mai ciudate combinatii posibile pe care am putut sa le mananc; si sa le si gatesc in acelasi timp. Si zic asta pentru ca in Moldova, de unde vin eu nu am mai auzit pe nimeni sa manance varza murata, cartofi si carne, toate gatite in acelasi vas. Dar combinatia merita incercata!
Ingrediente:
(5.00/5, 7 voturi)Loading...Treaba cu fructele de mare sta cam la fel ca la ciorba de burta: ori le adori, ori le detesti. Ei, la fel ca in cazul ciorbei de burta, nici cu fructele de mare nu am avut vreo tangenta mult timp. Pana acum vreo 2 saptamani, cand am mancat pentru prima data salata de fructe de mare. Si mi-au placut, am facut astazi si o sa mai fac si alta data.
Reteta Salata de Fructe de Mare
Ingrediente:
(4.86/5, 7 voturi)Loading...Pe langa trezitul la ora 12.00, bucuria mea din fiecare weekend este micul dejun. Sa ma tezesc tarziu, sa lenevesc si sa iau un mic dejun copios, in liniste. Asa incepe o dimineata perfecta. Acum doua saptamani mi-am propus sa imi fac o bucurie duminica dimineata; un mic dejun dulce, un mic dejun pe care sa il pot servi langa un pahar de lapte si de ce nu, pe care sa il pot inmuia in pahar. Asa, ca sa ne simtim si mai bine…
Reteta Fursecuri cu Cereale pentru micul dejun
Ingrediente:
(4.69/5, 13 voturi)Loading...Ardeii umpluti cu carne de pui sau curcan sunt super buni. Nici nu ingrasa asa cum o fac ardeii umpluti cu carne de porc de exemplu, si ne permit sa ne satisfacem mici pofte culinare. Si cum in weekend am avut musafiri cativa prieteni carora le plac foarte mult ardeii umpluti, am profitat de ocazie sa ii astept cu ceva pe gustul lor. Si daca nu ma credeti ca sunt buni, va invit sa incercati…
Reteta Ardei Umpluti cu Carne
Ingrediente:
(5.00/5, 12 voturi)Loading...Pentru o persoana care nu si-ar fi dorit niciodata sa manance o prajitura scaldata in ciocolata, turnuletele astea pline de ciocolata sunt o mare provocare. Blat cu ciocolata, crema fina cu ciocolata, imbracate cu ciocolata si ciocolata rasa peste. Daca esti un iubitor de ciocolata sigur o sa fii un mare fac al acestor turnulete cu ciocolata.
Reteta Turnulete cu Ciocolata
Ingrediente (pentru 3 turnulete):
Ingrediente blat:
Ingrediente crema:
Ingrediente glazura si decor:
(5.00/5, 9 voturi)Loading...Am decis ca ar fi timpul sa optez pentru mai multe legume si peste in alimentatia mea de zi cu zi, din diverse motive; asta cu pestele o sa fie o adevarata provocare pentru mine, pentru ca nu prea ma dau in vant dupa el… Si cum momentan ma aflu si in sesiune, tot ceea ce gatesc trebuie sa fie rapid. Asa ca astazi am gatit ceva rapid de tot, sanatos si gustos.
Reteta File de Cod cu Orez, Legume si Ciuperci
Ingrediente pentru 2 portii: