1 Stea2 Stele3 Stele4 Stele5 Stele (4.44/5, 9 voturi)
Loading ... Loading ...

Cheesecake cu zmeura sau visul unei zile de vara. Poate o sa spuneti ca mai repet cu inca o reteta de cheesecake, dar cand e vorba de asa ceva nu e vorba de repetitie ci de placere pura.

Am facut reteta asta acum aproximativ o luna pentru a marca un eveniment si pentru a multumi catorva oameni care s-au gandit la mine. La baza retetei am folosit reteta de cheesecake facuta anterior, cu o doza mare de improvizatie. Si a iesit delicioasa, sau cel putin asa zic cei ce au gustat din ea.

Reteta Cheesecake cu Zmeura si Blat de Biscuiti

Cheesecake cu Zmeura si Blat de Biscuiti

Ingrediente blat:

  • un pachet de biscuiti BELVITA Start Cereale si Ciocolata de 300 g
  • 100-120 g unt
Ingrediente crema:
  • 500 g mascarpone
  • 200 g crema de branza
  • 180 g ciocolata alba
  • 300 mll iaurt 3,5% grasime
  • 2 plicuri de budinca de vanilie de la Dr. Oetker
  • 1 plic de praf de copt
  • 200 g zahar
  • 5 oua
  • zahar vanilat bourbon
  • 2 plicuri de Finesse Bourbon Vanilie de la Dr. Oetker
  • 2 linguri de faina cu varf
  • o punga de zmeura congelata din comert
1 Stea2 Stele3 Stele4 Stele5 Stele (5.00/5, 6 voturi)
Loading ... Loading ...

Saptamana trecuta postam pe blog prima reteta la cuptorul cu convectie, si anume aripioare de pui cu miere si lamaie. Va povesteam atunci de niste sandwichuri delicioase, cu ou. A venit timpul lor. Sunt pur si simplu delicioaseeee si satioase; si pot fi o alternativa reusita si pentru copii mofturosi care refuza sa manance de dimineata.

Reteta  Sandwichuri cu Ou pentru Micul Dejun

Reteta Sandwichuri cu Ou pentru Micul Dejun

Ingrediente pentru o portie:

  • 4 felii de paine
  • 2 oua
  • cateva feliute de sunca, bacon, salam uscat
  • parmezan – optional
1 Stea2 Stele3 Stele4 Stele5 Stele (5.00/5, 4 voturi)
Loading ... Loading ...

Pe langa faptul ca e yummiii, reteta asta arata si foarte bine si poate sa impresioneze si cel mai critic ochi. Daca aveti musafiri, cu siguranta o sa mergeti la fix cu ea. Si daca nu aveti musafiri, e cu atat mai bine, pentru ca o sa ramana mai multe portii pentru voi. De combinatia de chiftele cu sos si spaghette, marturisesc ca am auzit prima data in Hancock, dar de atunci mereu am vrut sa o incerc. Sa aveti si voi pofta, ca eu am avut…

Reteta Chiftele de Pui cu Paste Tagliatele in 2 Culori

 

Reteta Chiftele de Pui cu Paste Tagliatele in 2 Culori

 

Ingrediente:

  • 700 g carne tocata de pui
  • 3-4 linguri de pesmet
  • 2 linguri de lapte batut
  • 2 oua
  • o cutie de rosii intregi decojite in suc propriu
  • cativa catei de usturoi
  • o punga de paste tagliatele in 2 culori
  • parmezan
  • sare, piper, boia dulce, patrunjel uscat si cateva linguri de ulei de floarea soarelui
1 Stea2 Stele3 Stele4 Stele5 Stele (4.80/5, 5 voturi)
Loading ... Loading ...

Saptamana trecuta am primit un cadou neasteptat din partea colegilor de la munca; pe cat de neasteptat de atat de util: un cuptor cu convectie. Imediat ce am ajuns acasa cu el, l-am cercetat, l-am invartit pe toate partile si l-am pus la treaba.

In prima seara am gatit niste pulpe de pui cu garnitura de ardei gras copt. Dar, in weekend am ales ceva diferit: niste aripioare ceva mai speciale, cu miere si lamaie si garnitura de cartofi copti. Si pentru weekend-ul asta am deja in plan un mic dejun altfel: sandwich-uri cu ou pentru micul dejun. Le-am incercat, le-am mancat, mi-au placut, le-am mai facut de vreo 2 ori intre timp de la prima experienta si o sa le impart cu voi. Revenind la…

Reteta Aripioare de pui cu Miere si Lamaie

Reteta Aripioare de pui cu Miere si Lamaie

Ingrediente:

  • 700-800 g aripioare de pui
  • zeama de la o lamaie
  • 4-5 linguri de miere
  • busuioc
  • sare
  • 4 cartofi potriviti

Vezi toata reteta

Reteta Salata de Vinete cu Maioneza

1 Stea2 Stele3 Stele4 Stele5 Stele (4.57/5, 7 voturi)
Loading ... Loading ...

PapaBun a fost in vacanta; si la propriu si la figurat. Dar am revenit saptamana aceasta si avem deja cateva retete calde ce asteapta sa fie prezentate.

Prima reteta de dupa vacanta e salata mea preferata; salata de vinete cu maioneza. Neaparat cu maioneza, pentru ca simpla nu imi place deloc si neaparat cu usturoi; nu am mai mancat salata de vinete cu ceapa de cativa ani dar acum ca ma gandesc la ea parca imi ploua in gura. Salata de vinete a fost printre primele feluri de mancare pe care am invatat sa le fac pe langa cartofii prajiti si oua ochiuri; si asta pentru ca atunci cand eram mai mica, in sezonul vinetelor eram in stare sa mananc doar salata minunata.

Reteta Salata de Vinete cu Maioneza

Reteta Salata de Vinete cu Maioneza

Ingrediente:

  • 3-4 vinete
  • 2 oua (unul crud si unul fiert tare)
  • ulei
  • sare
  • usturoi/ceapa

Reteta Penne Quatro Formaggi

1 Stea2 Stele3 Stele4 Stele5 Stele (4.85/5, 20 voturi)
Loading ... Loading ...

La unul din restaurantele de langa munca, am mancat cele mai bune penne quatro formaggi din viata mea. Ce au in plus fata de alte restaurante? Sunt gratinate… Azi, le-am facut si eu acasa. Si in plus, fata de modul de preparare pe care il aleg de obicei, astazi le-am gratinat. Si bine am facut…

Penne Qatro Formaggi

Ingrediente pentru 3-4 portii:

  • 400 grame penne de la Baneasa
  • 200 grame branza gorgonzola
  • 150 grame mozzarella
  • 130 grame branza brie
  • 100-150 grame branza italieneasca pentru paste de la Napolact  (un soi de parmegiano)
  • 200 grame smantana pentru gatit de la LaDorna – 32% grasime
  • 2 linguri de ulei de masline
  • un praf de sare

Vezi toata reteta

Reteta Cheesecake

1 Stea2 Stele3 Stele4 Stele5 Stele (4.86/5, 7 voturi)
Loading ... Loading ...

Pana sambata ce tocmai a trecut, am “executat” prajitura asta de doua ori; insa niciodata nu am reusit sa gust din produsul final. De fiecare data insa feedbacul a fost unul extrem de pozitiv, astfel incat am ales sa o refac in weekend-ul care tocmai a trecut.
Reteta de baza este cea de la reteta de cheesecake cu ciocolata, la care am facut mici ajustari, pe ici pe colo.

Reteta Cheesecake

cheesecake cu branza de vaci

Ingrediente blat:

  • 330 grame de faina
  • un pachet de unt
  • 50 g  cacao
  • 175 grame zahar
  • 1 ou

Ingrediente umplutura:

  • 250 g mascarpone
  • 250 g branza grasa de vaci Milly
  • un pahar mare de Sana Napolact
  • 3 plicuri Budinca Vanilie de la Dr. Oetker
  • o tableta de ciocolata alba
  • un plic de praf de copt
  • 200 g zahar
  • 6 oua
  • 2 plicuri de zahar vanilat bourbon Dr. Oetker
  • 2 fiole de zahar vanilat
  • un praf de sare
  • o lingura rasa de faina

Vezi toata reteta

Reteta Pizza Salami

1 Stea2 Stele3 Stele4 Stele5 Stele (4.44/5, 9 voturi)
Loading ... Loading ...

Dupa o lunga pauza luata de la bucataria PapaBun.com, nu puteam sa revin decat cu o reteta simplisima dar gustoasa. Nu ai nevoie decat de 3 toppinguri ca sa faci o pizza dupa care sa iti lingi degetele: Pizza Salami! Mmm, la fel de delicios precum suna!

Reteta Pizza Salami

pizza delicioasa reteta

Ingrediente:

Ingrediente blat:

Asa cum am procedat si la alte retete de pizza, pregatim aluatul din ingredientele in cantitatile mentionate (faina, apa, ulei, drojdie si sare) si il lasam la dospit, timp in care ne aducem la indemana ingredientele necesare pentru topping.

Ingrediente toppig:

  • 100-150 g mozarella
  • 50-70 g cascaval
  • cateva felii de salam picant
  • cateva rondele de ardei iute
  • sos pizza

Vezi toata reteta