Reteta Shaorma de Pui

1 Stea2 Stele3 Stele4 Stele5 Stele (4.95/5, 108 voturi)
Loading ... Loading ...

Weekend-ul acesta am gatit ceva delicios.  Shaorma de casa… Necesita ceva mai mult timp de pregatire, dar efortul depus va este rasplatit in momentul in care o savurati.

Reteta Shaorma

shaorma de pui

Ingrediente pentru 4 shaorme generoase:

  • 800 grame piept de pui sau pulpe dezosate
  • 2 borcanele iaurt Danone Cremosso
  • un borcanel smantana Danone
  • o capatana de usturoi
  • condiment pentru pui – Kamis
  • 1 lamaie
  • 2-3 linguri de ulei de masline
  • 4 lipii mari
  • cartofi
  • varza
  • morcov
  • castraveti murati
  • ceapa
  • rosii
  • ardei iuti murati
  • 1 ou
  • maioneza
  • ketchup (sos de rosii)

Vezi toata reteta

Reteta Ostropel de Pui

1 Stea2 Stele3 Stele4 Stele5 Stele (4.88/5, 50 voturi)
Loading ... Loading ...

De cand ma stiu, mi-au placut mancarurile cu sos. Sos rosu, sos alb, sos sa fie… Si printre acestea se numara piftelutele in sos de rosii dar si ostropelul de pui. In seara asta m-am oprit asupra deliciosului ostropel de pui cu sos de rosii proaspete alaturi de o mamaliguta aburinda.

Reteta Ostropel de Pui

ostropel de pui cu mamaliguta

Ingrediente:

  • 4 pulpe de pui
  • 4-5 rosii mari
  • 2 linguri de faina
  • ulei de masline sau de floarea soarelui
  • o cana de apa
  • o cescuta de vin
  • patrunjel verde
  • busuioc
  • o capatana de usturoi
  • foi de dafin
  • sare
  • piper
  • malai pentru mamaliga

Vezi toata reteta

Reteta Somon cu legume la gratar

1 Stea2 Stele3 Stele4 Stele5 Stele (4.43/5, 7 voturi)
Loading ... Loading ...

Cu siguranta aceasta este reteta care m-a convins sa mananc mai des peste. Pana acum am mai mancat doar somon afumat, dar cu siguranta somonul proaspat este o experienta pe care o sa o mai repet si in alte combinatii…

Somon cu legume la gratar

Somon cu legume la gratar

Ingrediente pentru 2 portii:

  • 2 medalioane de somon
  • 2 dovlecei mici
  • un ardei gras rosu
  • un ardei gras verde
  • un ardei gras galben
  • salata verde
  • o lingura ulei de masline
  • lamaie
  • sare
  • piper

Vezi toata reteta

Reteta Crema de Zahar Ars

1 Stea2 Stele3 Stele4 Stele5 Stele (4.75/5, 4 voturi)
Loading ... Loading ...

Ziceam acum ceva timp, ca tiramisu nu mai este pe locul 1 in topul preferintelor mele in materie de dulciuri. A venit de data asta randul, prajituricii care imi gadila papilele gustative in cel mai placut mod: Crema de Zahar Ars. Cremoasa, fina si se termina repede…

Reteta Crema de Zahar Ars

crema de zahar ars

Ingrediente:

  • 14 oua
  • 2 litri de lapte
  • 400 grame zahar
  • zahar vanilat
  • un plic Finesse Vanilie – Dr. Oetker
  • 2 linguri de faina
  • un praf de sare

Vezi toata reteta

Reteta Bruschette altfel… cu branza

1 Stea2 Stele3 Stele4 Stele5 Stele (4.57/5, 7 voturi)
Loading ... Loading ...

Hei, gata cu vacanta… (a se nota ca am lipsit motivat).

M-am intors de ceva timp acasa, asa ca am si gatit cate ceva intre timp. Ceva care sa nu imi rapeasca mult timp, care sa nu necesite mult timp cuptorul (nu avem nevoie de mai multa caldura, nu?) si rapid de mancat.

Bruschette cu branza topita

bruschette cascaval

Ingrediente:

  • paine prajita
  • branza topita
  • rosii
  • usturoi
  • busuioc

Vezi toata reteta

Reteta Coronita de Capsuni

1 Stea2 Stele3 Stele4 Stele5 Stele (4.80/5, 5 voturi)
Loading ... Loading ...

Daca tot e sezonul capsunilor, nu puteam rata ocazia de a face o praji aromata, delicioasa, pofticioasa… Si ce aroma se potriveste mai bine cu fructele proaspete si aromate? Vanilia! La treaba deci…

Reteta Coronita de Capsuni

capsuni, crema de vanilie, eclere

Ingrediente mini-eclere:

  • 125 ml lapte
  • 125 ml apa
  • 100 gr unt
  • 180 gr faina
  • 4 oua

Vezi toata reteta

1 Stea2 Stele3 Stele4 Stele5 Stele (4.75/5, 16 voturi)
Loading ... Loading ...

De ceva timp, nu mai am timp de stat in bucatarie, asa ca ma orientez catre retete rapid de executat, care nu necesita mult alergat in jurul aragazului. Asa ca astazi am incropit ceva rapid si gustos. Iar daca puneti cascaval cu masura (nu asa ca mine), poate fi si usor dietetic. Asadar…. in 15-20 de minute, avem pranzul servit…

Piept de Pui gatit in stil Italian

piept de pui italian

Ingrediente pentru 2 portii:

  • un piept de pui mare
  • o rosie mare
  • cascaval sau mozzarella
  • cartofi
  • busuioc – ingredientul minune al acestei retete
  • sare, piper
  • unt

Vezi toata reteta

Reteta Spuma de Capsuni

1 Stea2 Stele3 Stele4 Stele5 Stele (4.88/5, 16 voturi)
Loading ... Loading ...

O reteta racoroasa, savuroasa, aromata si dulce…

Spuma de Capsuni

Spuma de capsuni

Ingrediente pentru 2 portii:

  • 500 grame capsuni
  • 6 linguri de zahar
  • 2 albusuri
  • zeama de la jumatate de lamaie

Vezi toata reteta

Reteta Papanasi

1 Stea2 Stele3 Stele4 Stele5 Stele (4.82/5, 11 voturi)
Loading ... Loading ...

Mmmmm, un dulce dupa care inghiti in sec de fiecare data la restaurant atunci cand chelnerul trece pe langa tine cu desertul comandat la masa alaturata. Cu atat mai mult, daca au forma clasica de cerculet cu biluta in varf, se scalda in smantana proaspata si dulceata.

Reteta Papanasi

papanasi cu smantana si dulceata de  zmeura

Ingrediente pentru 5 papanasi mari:

  • 500 grame branza proaspata de vaci
  • 2 oua
  • 120 grame zahar
  • 250-300 grame faina
  • o fiola esenta de lamaie
  • 2 plicuri zahar vanilat
  • un praf de sare
  • ulei pentru prajit
  • smantana si dulceata pentru servit

Vezi toata reteta

Reteta Supa Crema de Brocoli

1 Stea2 Stele3 Stele4 Stele5 Stele (4.93/5, 29 voturi)
Loading ... Loading ...

Ne uitam in seara asta pe Prima TV, la Cireasa de pe Tort. Mea culpa, nu stiu cine a gatit, un tip Adrian, model, actor prin reclame; in schimb stiu perfect ce a gatit. Salata de spanac cu ton, salata de fasole boabe cu ceapa si ton, supa crema de brocoli, pastrav cu migdale si sparanghel iar la desert spuma de capsuni.

Si cum mintea omului zboara repede, m-am pus pe treaba. O reteta usor de preparat, usoara din punct de vedere caloric.

Supa Crema de Brocoli

supa crema de brocoli

Ingrediente pentru 2 portii:

  • o punga de brocoli congelat Dujardin – 450 gr
  • 180 grame cartofi
  • 160 ceapa
  • un cub unt
  • sare
  • 2 linguri de smantana

Vezi toata reteta