Loading...Pizza prosciutto crudo si gorgonzola este preferata mea. Cred ca in ultimul an, cand am iesit in oras sau am facut comanda doar asta am comandat. Tin minte ca prin vara eram in sesiune si aveam un chef nebun de pizza, si nu orice. Si m-am plimbat prin zona sa mananc o pizza buna, pana am gasit restaurantul perfect cu pizza delicioasa. Si cu gandul la pizza de atunci, am facut una acasa.
Reteta Pizza cu Prosciutto Crudo si Gorgonzola
Ingrediente:
Ingrediente Blat Pizza:
- 600 g faina
- 350 ml apa
- 20 ml ulei
- 1 varf de lingurita de sare
- 5 g drojdie
Ingrediente Topping Pizza:
- 50 g cascaval sau mozzarella
- 100 g gorgonzola
- cateva felii de prosciutto crudo
- cateva linguri de sos de rosii sau ketchup
Ingrediente Sos Gorgonzola
- un cub de unt
- 70-100 g gorgonzola
- 70-100 g smantana