Retete culinare in imagini

In timpul perioadei ploiase de acum vreo 2-3 saptamani m-am incumetat si am facut o portie zdravana de spaghete bolognese; nimic mai potrivit pentru un pranz consistent. Nimic mai nepotrivit pentru silueta, dar atat de de bun inca uiti sa te mai opresti. Eu le-am savurat pe indelete, asa sa faceti si voi. O sugestie ideala si pentru un pranz cu prietenii: paste.

Reteta Spaghete Bolognese

Ingrediente pentru 5-6 portii:

• o cutie de spaghete
• 700-800 g carne tocata amestec porc cu vita
• 2 conserve de rosii in suc propriu
• 2 cepe
• un morcov
• un pahar de vin alb sec, cca 150 ml
• busuioc uscat si busuioc verde
• oregano uscat
• parmezan
• sare, piper si boia dulce
• 5-6 catei de usturoi
• cateva linguri de ulei de masline

Read the rest of this entry

Alaturi de dresala, supa asta ar trebui sa fie nelipsita de pe mesele noastre in sezonul cald. Cu siguranta la mine asa o sa fie; doar ce au inceput caldurile groanzice afara si simtim nevoia din ce in ce mai mult de mancaruri usoare si racoroase. Pentru a desavarsi gustul, la final nu avem nevoie decat de crutoane si busuioc proaspat.

Reteta Supa Crema de Rosii

Ingrediente:

• 2 conserve de rosii in suc propriu
• un cartof
• o ceapa rosie
• un morcov
• un ardei rosu gras
• jumatate de telina
• 4-5 catei de usturoi
• cca 50-70 g unt
• 3-4 linguri de ulei de masline

Read the rest of this entry