In vara asta am mers in vacanta in Zakynthos, o minunata insula din Grecia. Marturisesc ca pana acum fructele de mare nu erau printre preferatele mele in bucatarie, dar in cele 7 zile petrecute acolo, am mancat zi de zi fructe de mare, cel putin o data pe zi. Printre noile pasiuni gastronomice se numara crevetii si calamarii; daca luna trecuta am gatit o reteta cu creveti astazi a venit randul calamarilor sa fie scosi in prim plan.

P.S.: reteta asta e cu dedicatie pentru draga mea Crenguta

Reteta Calamari Pane

Reteta Calamari Pane

Ingrediente: 

  • calamari proaspeti sau congelati
  • un ou
  • 200 mililitri bere
  • faina alba
  • sare, piper
  • ulei pentru prajit
  • lamaie

Read the rest of this entry