De departe, Raffaello sunt cele mai bune bomboane din toate timpurile. Indiferent ca sunt facute in casa sau cumparate. Nici nu stiu ce imi place mai mult la cele cumparate: crema fina din interior sau invelisul crocant? Dar stiu sigur ca la cele facute in casa imi place gustul bogat de unt combinat cu cel de lapte praf. Si sunt bune tare, as face toata ziua aceste bomboane minunate daca nu ar fi adevarate bombe calorice.

Reteta Bomboane Raffaello

 

Reteta Bomboane Raffaello

Ingrediente:

  • 600 grame lapt praf
  • 240 grame zahar fin
  • 160 grame nuca de cocos pentru compozitie
  • 100-160 grame nuca de cocos pentru exterior
  • 280-300 grame unt cu 85% grasime
  • 100-130 ┬ámililitri lapte de cocos sau smantana
  • optional, migdale sau alune de padure pentru pus in mijloc

Read the rest of this entry