Retete culinare in imagini!

Pizza prosciutto crudo si gorgonzola este preferata mea. Cred ca in ultimul an, cand am iesit in oras sau am facut comanda doar asta am comandat. Tin minte ca prin vara eram in sesiune si aveam un chef nebun de pizza, si nu orice. Si m-am plimbat prin zona sa mananc o pizza buna, pana am gasit restaurantul perfect cu pizza delicioasa. Si cu gandul la pizza de atunci, am facut una acasa.

Reteta Pizza cu Prosciutto Crudo si Gorgonzola

Ingrediente:

Ingrediente Blat Pizza:

• 600 g faina
• 350 ml apa
• 20 ml ulei
• 1 varf de lingurita de sare
• 5 g drojdie

Ingrediente Topping Pizza:

• 50 g cascaval sau mozzarella
• 100 g gorgonzola
• cateva felii de prosciutto crudo
• cateva linguri de sos de rosii sau ketchup

Ingrediente Sos Gorgonzola

• un cub de unt
• 70-100 g gorgonzola
• 70-100 g smantana

Read the rest of this entry

Weekend-ul acesta am gatit ceva delicios.  Shaorma de casa… Necesita ceva mai mult timp de pregatire, dar efortul depus va este rasplatit in momentul in care o savurati.

Reteta Shaorma

Ingrediente pentru 4 shaorme generoase:

• 800 grame piept de pui sau pulpe dezosate
• 2 borcanele iaurt Danone Cremosso
• un borcanel smantana Danone
• o capatana de usturoi
• condiment pentru pui – Kamis
• 1 lamaie
• 2-3 linguri de ulei de masline
• 4 lipii mari
• cartofi
• varza
• morcov
• castraveti murati
• ceapa
• rosii
• ardei iuti murati
• 1 ou
• maioneza
• ketchup (sos de rosii)

Read the rest of this entry

Reteta Pizza Delicioasa

Ingrediente

Pentru aluat:

• 600 gr faina

• 25 grame drojdie

• 330 mll apa

• 20-30 mll ulei de masline (se poate inlocui cu uleiul de floarea soarelui obisnuit)

• o lingurita sare

Pentru topping:

• sunca

• cascaval

• ciuperci

• sos de rosii

• patrunjel uscat, busuioc

Read the rest of this entry