Saptamana trecuta lansasem o intrebare prietenilor de pe Faceebook; eram curioasa atunci ce doriti sa gatim in bucataria noastra. Oana a venit cu provocarea crevetilor; fiind o impatimita a lor, isi dorea sa afle si o alta metoda de a-i gati. Iata propunerea noastra de astazi: risotto cu creveti. E o reteta mai complicata decat reteta de salata de fructe de mare, dar gustul bogat compenseaza din plin.

Reteta Risotto cu Creveti

Reteta Risotto cu Creveti

 

Ingrediente:

  • 180 grame orez special pentru risotto
  • o punga de 250 g creveti congelati
  • un pahar de vin alb sec – cca 150 ml
  • o ceapa medie
  • 2-3 catei de usturoi
  • supa de pui (de preferat de peste)
  • unt, parmezan
  • 3-4 linguri de ulei de masline

Read the rest of this entry