Reteta aceasta e nelipsita la sarbatoarea berii care se desfasoara in fiecare an la M√ľnchen. Si ar trebui sa fie nelipsita si de pe mesele voastre in urmatoarea perioada, sa aduceti un pic din sarbatoarea berii in familia voastra, sa sarbatoriti de la distanta. Oricum, dorinta iubitorilor de bere este sa ajunga la sarbatoarea berii, sa simta live atmosfera si sa vada cu ochii lor raurile de bere care curg, curg de dimineata pana seara. Raurile de bere curg cel mai bine alaturi de aceasta salata gustoasa si un ciolan afumat…

Reteta Salata de Cartofi cu Ciolan a la Oktoberfest

Salata de Cartofi cu Ciolan a la Oktoberfest

Ingrediente:

  • un ciolan de porc sau de vitel
  • 1,2-1,5 kg cartofi
  • 8 castraveti murati
  • 4-5 cepe (eu am folosit 3 cepe rosii si doua albe)
  • 2 oua
  • 100 ml ulei
  • 400 g iaurt gras
  • patrunjel
  • sare, piper

Read the rest of this entry