Ardeii umpluti cu carne de pui sau curcan sunt super buni. Nici nu ingrasa asa cum o fac ardeii umpluti cu carne de porc de exemplu, si ne permit sa ne satisfacem mici pofte culinare. Si cum in weekend am avut musafiri cativa prieteni carora le plac foarte mult ardeii umpluti, am profitat de ocazie sa ii astept cu ceva pe gustul lor. Si daca nu ma credeti ca sunt buni, va invit sa incercati…

Reteta Ardei Umpluti cu Carne

Ardei Umpluti cu Carne

Ingrediente:

  • 1,4 kg carne tocata ¬†amestec curcan cu pui ¬†50/50
  • 12-14 ardei mari
  • 2 morcovi
  • 2 cepe
  • o cana mica de orez
  • o legatura patrunjel
  • o legatura marar
  • 3-4 linguri bulion
  • cateva boabe de piper
  • sare, piper
  • ulei

Read the rest of this entry