Postat de
Larisa pe 21 Jul

Loading ...
Saptamana trecuta am facut pentu prima data anul acesta salata de vinete. Mi-au mai ramas cateva vinete, si cu gandul la deliciosii dovlecei cu oua la cuptor m-am gandit ca ar fi cazul sa repet experienta, de data asta combinand vinetele cu rosii si branza mozzarella. O reteta cu iz mediteranean…
Reteta Vinete cu Rosii si Mozzarella la Cuptor

Ingrediente (pentru 2 portii):
- 2 vinete
- 250 grame mozzarella
- 2 rosii
- 3 linguri de ulei de masline
- busuioc
- sare
- piper
Read the rest of this entry
Postat de
Larisa pe 11 Jul

Loading ...
In urma cu 2 saptamani am descoperit cat de deliciosi pot fi dovleceii la gratar. Cu siguranta dulceata lor poate da un plus de gust oricarui fel de mancare. Astazi, la micul dejun am ales sa pregatesc ceva mai special care sa aiba in prim plan dovleceii. O reteta rapida, sanatoasa si cu putine calorii.
Reteta Dovlecei cu Oua la Cuptor

Ingrediente pentru 3 portii:
- 3 dovlecei mici
- 6 oua
- cascaval afumat
- rosii
- verdeata
- sare
- piper
Read the rest of this entry
Postat de
Larisa pe 8 Jul

Loading ...
Weekend-ul acesta am gatit ceva delicios. Shaorma de casa… Necesita ceva mai mult timp de pregatire, dar efortul depus va este rasplatit in momentul in care o savurati.
Reteta Shaorma

Ingrediente pentru 4 shaorme generoase:
- 800 grame piept de pui sau pulpe dezosate
- 2 borcanele iaurt Danone Cremosso
- un borcanel smantana Danone
- o capatana de usturoi
- condiment pentru pui – Kamis
- 1 lamaie
- 2-3 linguri de ulei de masline
- 4 lipii mari
- cartofi
- varza
- morcov
- castraveti murati
- ceapa
- rosii
- ardei iuti murati
- 1 ou
- maioneza
- ketchup (sos de rosii)
Read the rest of this entry
Din categoria:
Retete cu Pui
Postat de
Larisa pe 1 Jul

Loading ...
De cand ma stiu, mi-au placut mancarurile cu sos. Sos rosu, sos alb, sos sa fie… Si printre acestea se numara piftelutele in sos de rosii dar si ostropelul de pui. In seara asta m-am oprit asupra deliciosului ostropel de pui cu sos de rosii proaspete alaturi de o mamaliguta aburinda.
Reteta Ostropel de Pui

Ingrediente:
- 4 pulpe de pui
- 4-5 rosii mari
- 2 linguri de faina
- ulei de masline sau de floarea soarelui
- o cana de apa
- o cescuta de vin
- patrunjel verde
- busuioc
- o capatana de usturoi
- foi de dafin
- sare
- piper
- malai pentru mamaliga
Read the rest of this entry
Postat de
Larisa pe 19 Jun

Loading ...
Hei, gata cu vacanta… (a se nota ca am lipsit motivat).
M-am intors de ceva timp acasa, asa ca am si gatit cate ceva intre timp. Ceva care sa nu imi rapeasca mult timp, care sa nu necesite mult timp cuptorul (nu avem nevoie de mai multa caldura, nu?) si rapid de mancat.
Bruschette cu branza topita

Ingrediente:
- paine prajita
- branza topita
- rosii
- usturoi
- busuioc
Read the rest of this entry
Postat de
Larisa pe 16 May

Loading ...
De ceva timp, nu mai am timp de stat in bucatarie, asa ca ma orientez catre retete rapid de executat, care nu necesita mult alergat in jurul aragazului. Asa ca astazi am incropit ceva rapid si gustos. Iar daca puneti cascaval cu masura (nu asa ca mine), poate fi si usor dietetic. Asadar…. in 15-20 de minute, avem pranzul servit…
Piept de Pui gatit in stil Italian

Ingrediente pentru 2 portii:
- un piept de pui mare
- o rosie mare
- cascaval sau mozzarella
- cartofi
- busuioc – ingredientul minune al acestei retete
- sare, piper
- unt
Read the rest of this entry
Postat de
Larisa pe 26 Apr

Loading ...
O salata de primavara, usoara si sanatoasa. Delicioasa la pranz, alaturi de o ciorba de legume, sau la cina.
Reteta Salata de Primavara

Ingrediente:
- 150 grame telemea de vaca
- 2 rosii
- 4 ridichi
- 2 cepe verzi
- frunze de salata
- piper, patrunjel, busuioc, sare
Read the rest of this entry
Postat de
Larisa pe 22 Apr

Loading ...
In mod cert, dupa retetele puse pana acum pe blog o sa spuneti ca am o alimentatie total nesanatoasa si bogata in calorii. De fapt, nu e deloc asa. Incerc sa am o alimentatie cat mai echilibrata si meniul meu este format de cele mai multe ori din gratare si salate. In ideea aceasta, ia nastere o noua categorie a blogului: Retete de slabit. O sa gasiti aici retete sanatoase, cu un aport caloric scazut si de cele mai multe ori foarte usor de preparat.
Si iata si prima reteta din aceasta categorie.
Mancarica de pui cu rosii

Ingrediente:
- 2 pulpe de pui dezosate de marime medie (se pot inlocui cu 200-250 gr piept de pui)
- 2 rosii mari
- o mana de brocoli
- busuioc
- patrunjel
- lamaie
- piper
- sare
- o lingura de ulei de masline
Read the rest of this entry
Postat de
Larisa pe 18 Apr

Loading ...
Cum nu mai servisem o masa care sa contina peste de mult, si ieri am fost in Carrefour la cumparaturi, am zis ca ar fi cazul sa schimbam situatia. Asadar:
Reteta Pastrav cu Legume la Cuptor

Ingrediente:
- 4 pastravi eviscerati
- 4 cartofi mari
- un morcov mare
- 1 ceapa mare
- 2 rosii mari
- usturoi
- unt
- pesmet
- lamaie
- busuioc
- cimbru
- ulei de masline
- vin alb sec
- sare
- piper
Read the rest of this entry
Postat de
Larisa pe 18 Apr

Loading ...
In urma cu ceva timp, prietena mea Diana, tot pomenea de quesadilla, si ce senzatie a facut cu acest fel de mancare. Pe cat de complicat suna, pe atat e de buna, se face de 2 ori mai repede si dispare din farfurie in 2 timpi si trei miscari.
Deci, sa trecem la treaba
Reteta de Quesadilla

Ingrediente:
- 10-12 lipii medii
- 400-500 gr piept de pui
- 400 gr cascaval
- 2-3 ardei capia/gogosari/ardei gras de diferite culori
- ceapa verde sau uscata
- 1 morcov micut
- unt
- 3-4 rosii
- sare, piper
- usturoi
- iaurt gras
- ardei iute
- zahar
- otet
Read the rest of this entry
Din categoria:
Retete cu Pui