Reteta Pizza cu Piept de Pui

1 Stea2 Stele3 Stele4 Stele5 Stele (5.00 din 5, 3 voturi)
Loading ... Loading ...

O noua reteta de pizza, pizza cu piept de pui usor rumenit la tigaie in putin ulei de masline.

Reteta Pizza cu Piept de Pui

Pizza cu Piept de Pui

Ingrediente blat pizza:

  • 600 gr faina
  • 25 grame drojdie
  • 330 mll apa
  • 20-30 mll ulei de masline
  • o lingurita sare

Ingrediente toping pizza:

  • piept de pui
  • ulei de masline
  • ceapa
  • ardei gras
  • 3-4 rosii
  • masline
  • cascaval
  • busuioc si patrunjel

Read the rest of this entry

1 Stea2 Stele3 Stele4 Stele5 Stele (5.00 din 5, 5 voturi)
Loading ... Loading ...

Cui nu-i plac prajiturile cu mere? Pentru unii dintre noi prajitura cu mere e reteta copilariei, iar pentru altii e pur si simplu un deliciu. Mirosul de mere coapte cu un strop de scortisoara este pur si simplu irezistibil. Poate fi o reteta de savurat iarna, dar cine tine cont de anotimpuri cand merele sunt proaspete si se gasesc mereu la indemana noastra?

Reteta Strudel Vienez cu Mere si Sos de Vanilie

Strudel Vienez cu Mere si Sos de Vanilie

Ingrediente aluat:

  • 250 grame faina
  • 2 oua
  • 3 linguri ulei
  • un varf de lingurita de sare
  • 30 ml apa

Ingrediente umplutura de mere:

  • 60-70 grame unt
  • 100-120 grame pesmet
  • 6-7 mere
  • jumatate de lamaie
  • 50 grame zahar
  • 2 lingurite scortisoara

Ingrediente sos de vanilie:

  • un plic de budinca de vanilie
  • 700 ml lapte
  • zahar vanilat
  • esenta de vanilie

Read the rest of this entry

1 Stea2 Stele3 Stele4 Stele5 Stele (5.00 din 5, 4 voturi)
Loading ... Loading ...

In urma cu ceva timp rasfoiam o revista Good Food. Atunci mi-a atras atentia un tort, o nebunie de tort. Ce moment mai potrivit sa il fac daca nu o vara fierbinte?

Nu incercati asa ceva acasa decat daca va place inghetata cu adevarat… daca adorati inghetata… daca ati manca inghetata la orice ora din zi si din noapte.

Reteta Tort de Inghetata – Nebunia Inghetatelor

Tort de Inghetata - Nebunia Inghetatelor

Ingrediente blat(pentru o forma de tort cu diametrul de 26 cm, 8-10 portii):

  • 100 gr unt topit si lasat la racit
  • 1 lingurita de unt pentru uns tava
  • 7 oua
  • 6 linguri cacao
  • 225 grame zahar brun
  • 200 grame faina
  • 0 lingurita praf de copt

Pentru ornat avem nevoie de:

  • 1,5 kg inghetata
  • 200 gr ciocolata de menaj
  • 300-400 gr alune caramelizate
  • topping de ciocolata

Read the rest of this entry

1 Stea2 Stele3 Stele4 Stele5 Stele (5.00 din 5, 4 voturi)
Loading ... Loading ...

Asa cum am promis, in weekend-ul acesta am facut un desert delicios. Un tort minunat, crocant dar si pufos, cremos dar si ciocolatos. Daca iti plac alunele, caramelul si bezeaua acest tort reprezinta combinatia perfecta.

Reteta Tort cu Alune si Bezea

reteta tort cu alune si bezea

Ingrediente (pentru o forma de tort cu diametrul de 26 cm):

Ingrediente blat:

  • 160 grame alune
  • 4 linguri zahar pentru caramelizat alunele
  • 6 oua
  • 7 linguri zahar
  • 3 linguri faina

Ingrediente Bezea:

  • 6 albusuri
  • 9 linguri de zahar
  • zahar vanilat

Ingrediente crema de cafea:

  • 6 galbenusuri
  • 6 linguri cafea preparata
  • 200 grame unt
  • 3 linguri cacao
  • 10 linguri de zahar
  • 80 grame ciocolata de menaj
  • 150 grame alune
  • 8-10 linguri zahar pentru caramelizat alunele

Read the rest of this entry

Reteta Crema de Zahar Ars

1 Stea2 Stele3 Stele4 Stele5 Stele (5.00 din 5, 3 voturi)
Loading ... Loading ...

Ziceam acum ceva timp, ca tiramisu nu mai este pe locul 1 in topul preferintelor mele in materie de dulciuri. A venit de data asta randul, prajituricii care imi gadila papilele gustative in cel mai placut mod: Crema de Zahar Ars. Cremoasa, fina si se termina repede…

Reteta Crema de Zahar Ars

crema de zahar ars

Ingrediente:

  • 14 oua
  • 2 litri de lapte
  • 400 grame zahar
  • zahar vanilat
  • un plic Finesse Vanilie – Dr. Oetker
  • 2 linguri de faina
  • un praf de sare

Read the rest of this entry

Reteta Coronita de Capsuni

1 Stea2 Stele3 Stele4 Stele5 Stele (5.00 din 5, 3 voturi)
Loading ... Loading ...

Daca tot e sezonul capsunilor, nu puteam rata ocazia de a face o praji aromata, delicioasa, pofticioasa… Si ce aroma se potriveste mai bine cu fructele proaspete si aromate? Vanilia! La treaba deci…

Reteta Coronita de Capsuni

capsuni, crema de vanilie, eclere

Ingrediente mini-eclere:

  • 125 ml lapte
  • 125 ml apa
  • 100 gr unt
  • 180 gr faina
  • 4 oua

Read the rest of this entry

Reteta Papanasi

1 Stea2 Stele3 Stele4 Stele5 Stele (5.00 din 5, 6 voturi)
Loading ... Loading ...

Mmmmm, un dulce dupa care inghiti in sec de fiecare data la restaurant atunci cand chelnerul trece pe langa tine cu desertul comandat la masa alaturata. Cu atat mai mult, daca au forma clasica de cerculet cu biluta in varf, se scalda in smantana proaspata si dulceata.

Reteta Papanasi

papanasi cu smantana si dulceata de  zmeura

Ingrediente pentru 5 papanasi mari:

  • 500 grame branza proaspata de vaci
  • 2 oua
  • 120 grame zahar
  • 250-300 grame faina
  • o fiola esenta de lamaie
  • 2 plicuri zahar vanilat
  • un praf de sare
  • ulei pentru prajit
  • smantana si dulceata pentru servit

Read the rest of this entry

Reteta Pizza Delicioasa

1 Stea2 Stele3 Stele4 Stele5 Stele (4.67 din 5, 6 voturi)
Loading ... Loading ...

Reteta Pizza Delicioasa

pizza delicioasa, aluat pizza

Ingrediente

Pentru aluat:

  • 600 gr faina
  • 25 grame drojdie
  • 330 mll apa
  • 20-30 mll ulei de masline (se poate inlocui cu uleiul de floarea soarelui obisnuit)
  • o lingurita sare

Pentru topping:

  • sunca
  • cascaval
  • ciuperci
  • sos de rosii
  • patrunjel uscat, busuioc

Read the rest of this entry