Retete culinare in imagini

Chiar astazi am pregatit o reteta mai simpluta si care nu necesita prea mult efort din partea bucatarului si timp de asteptare daca nu punem la socoteala timpul de marinare pentru carne. Recunosc, spre rusinea mea ca nu am mai gatit un muschi de porc la cuptor de ceva timp; dar la cat de bun a iesit astazi as zice ca m-am antrenat in fiecare zi.

Reteta Muschi de Porc in Vin cu Piure si Gogonele Murate

Ingrediente:

• o bucata de muschi de porc
• un pahar de vin
• cartofi
• gogonele murate
• usturoi
• sare, piper, boia dulce, ulei de masline pentru marinat
• unt pentru piure

Read the rest of this entry

Pentru ca timpul meu este si asa limitat, m-am gandit mult in ultima perioada cum as putea sa castig cateva minute pentru mine in fiecare zi.

Personal, cand ajung cateodata acasa seara am chef de orice altceva decat de stat in bucatarie. Si nu, nu e vorba ca imi tradez mica mea pasiune, gatitul; doar ca atunci cand o fac, prefer sa o fac in liniste si sa ma implic, sa arate si frumos pe langa faptul ca e gustos. Si, oricum, atunci cand stau in bucatarie, prefer sa gatesc nu sa spal vase . Aici vroiam de fapt sa ajung.

Chestia asta, cu electrocanicele care ne fac viata mai usoara imi aminteste de o reclama la masini spalat vase, legat de timpul petrecut de o femeie intr-un an spaland vase. Si ma gandesc cata dreptate au avut cei care eu gandit reclama; personal, ce as putea face eu in timpul in care in weekend care tocmai a trecut am spalat vase dupa o runda serioasa de gatit? As putea pregati o noua reteta sau as putea sa ma garabesc sa public pe site ultima prajtura. Suna mai tentant, nu?

Deci, pe wish list adaug masina de spalat vase.

Si, pe langa asta imi mai doresc o combina frigorifica; nu neaparat pentru ca imi salveaza timp ci pentru ca momentan am una simpla si m-am plictisit de ea. Si, ca bonus vreau ca cea noua sa fie neagra, in 2 usi si sa aiba neaparat aparat de facut gheata incorporat. Am vazut ca unele modele de combine frigorifice au si dispenser de apa incorporat, ceea ce e cu atat mai bine pentru zilele de vara.

Bun! Pe termen scurt mi-am facut lista cu electrocasnicele care imi lipsesc si de care m-as bucura pe deplin daca ar fi ale mele.

Cheesecake cu zmeura sau visul unei zile de vara Poate o sa spuneti ca mai repet cu inca o reteta de cheesecake, dar cand e vorba de asa ceva nu e vorba de repetitie ci de placere pura.

Am facut reteta asta acum aproximativ o luna pentru a marca un eveniment si pentru a multumi catorva oameni care s-au gandit la mine. La baza retetei am folosit reteta de cheesecake facuta anterior, cu o doza mare de improvizatie. Si a iesit delicioasa, sau cel putin asa zic cei ce au gustat din ea.

Reteta Cheesecake cu Zmeura si Blat de Biscuiti

Ingrediente blat:

• un pachet de biscuiti BELVITA Start Cereale si Ciocolata de 300 g
• 100-120 g unt