Retele lunii May, 2010

Reteta Coronita de Capsuni

1 Stela2 Stele3 Stele4 Stele5 Stele (5.00 din 5, 2 voturi)
Loading ... Loading ...

Daca tot e sezonul capsunilor, nu puteam rata ocazia de a face o praji aromata, delicioasa, pofticioasa… Si ce aroma se potriveste mai bine cu fructele proaspete si aromate? Vanilia! La treaba deci…

Reteta Coronita de Capsuni

capsuni, crema de vanilie, eclere

Ingrediente mini-eclere:

  • 125 ml lapte
  • 125 ml apa
  • 100 gr unt
  • 180 gr faina
  • 4 oua

Read the rest of this entry

1 Stela2 Stele3 Stele4 Stele5 Stele (5.00 din 5, 3 voturi)
Loading ... Loading ...

De ceva timp, nu mai am timp de stat in bucatarie, asa ca ma orientez catre retete rapid de executat, care nu necesita mult alergat in jurul aragazului. Asa ca astazi am incropit ceva rapid si gustos. Iar daca puneti cascaval cu masura (nu asa ca mine), poate fi si usor dietetic. Asadar…. in 15-20 de minute, avem pranzul servit…

Piept de Pui gatit in stil Italian

piept de pui italian

Ingrediente pentru 2 portii:

  • un piept de pui mare
  • o rosie mare
  • cascaval sau mozzarella
  • cartofi
  • busuioc – ingredientul minune al acestei retete
  • sare, piper
  • unt

Read the rest of this entry

Reteta Spuma de Capsuni

1 Stela2 Stele3 Stele4 Stele5 Stele (5.00 din 5, 2 voturi)
Loading ... Loading ...

O reteta racoroasa, savuroasa, aromata si dulce…

Spuma de Capsuni

Spuma de capsuni

Ingrediente pentru 2 portii:

  • 500 grame capsuni
  • 6 linguri de zahar
  • 2 albusuri
  • zeama de la jumatate de lamaie

Read the rest of this entry

Reteta Papanasi

1 Stela2 Stele3 Stele4 Stele5 Stele (5.00 din 5, 2 voturi)
Loading ... Loading ...

Mmmmm, un dulce dupa care inghiti in sec de fiecare data la restaurant atunci cand chelnerul trece pe langa tine cu desertul comandat la masa alaturata. Cu atat mai mult, daca au forma clasica de cerculet cu biluta in varf, se scalda in smantana proaspata si dulceata.

Reteta Papanasi

papanasi cu smantana si dulceata de  zmeura

Ingrediente pentru 5 papanasi mari:

  • 500 grame branza proaspata de vaci
  • 2 oua
  • 120 grame zahar
  • 250-300 grame faina
  • o fiola esenta de lamaie
  • 2 plicuri zahar vanilat
  • un praf de sare
  • ulei pentru prajit
  • smantana si dulceata pentru servit

Read the rest of this entry